このブログは、私が手帳に書き続けてきた食事の記録を電子化することを目的としており、レビューや紹介を目的としたものではありません。あくまでも、一個人の日記としてお読みいただくようお願いします。
なお、美味しくなかったお店や思い出に残らない食事の記録は手帳の中に留めています。(自炊した分は心の中に留めています)
注意：このblogを書き始めたのは平成29年6月29日からです。それ以前の日付のものは手帳に書かれた内容をもとに書いたものとなります。
神田【飛梅 神田西口店】みやぎ秋の三色丼と白石温麺のセット ¥880
（写真は昨日の使い回し）
「明日も来ようかな」って言って、本当に２日連続で来てしまった……。
（写真は昨日の使い回し）
はらこ飯、と思ったけれど、季節限定っぽい「みやぎ秋の三色丼と白石温麺セット」をチョイス。白米は大盛無料なので、大盛で。
注文すると「すみません、今日は鰹が流通の関係で入ってこなくて……。代わりに銀鱈なんですけど、良いですか？」との事。ああ、台風が直撃したばっかりだもんなあ……。もちろん構いませんと伝えた。
10分程で提供。
金華サバ×２切、伊達いわな×３切、銀鱈×３切、そしてしらす。
まずは金華サバ。
軽く〆てあって、脂の加減も良く美味。
次に伊達いわな。
サーモンっぽいジューシーさもありつつ、川魚の風味が良い。
最後に銀鱈。
鰹が食べられなかったのは残念だけれど、プリっとした食感と、軽い脂の甘味と旨味がグッド。美味い。
白石温麺は、要するに「にゅうめん」みたいなもので、汁はお雑煮っぽい感じ。
優しい味わいで癒される。
他のメニューにも期待出来るなあ。
また来よう。
↓前回はこちら。
神田【飛梅 神田西口店】かき飯DXセット ¥950
今日は神田駅から程近い、こちらのお店へ。
ネットで見つけて、絶対行かなきゃと思い来店。
ほら！
ほら、どうよ！
安くない？
かき飯、かき汁、小鉢、かきフライ×２個、生がき×１個で¥950って、安くない？
……ついテンションが上がってしまった。
かき飯DXセットをチョイス。連休食べすぎたので、大盛はやめておいた。
しかし、他のメニューも魅力的だなあ。
はらこ飯のセットも、海鮮丼のセットも、めちゃくちゃ美味しそうでリーズナブル。
えー、明日も来ようかな……。
何て考えていたら、10分程で提供。
これで¥950ってマジかよ……。
かき飯には牡蠣が５個、かき汁に１個、かきフライ２個、生がき１個。計９個の牡蠣が目の前に。
まずはかき汁から。
塩味の汁は牡蠣の風味に溢れている。臭みはなく、良い感じ。
次にかき飯。
うん、かき飯だ。美味しい美味しい。
次に生がき。
この値段だからもっと小ぶりなのをイメージしていたけれど、なかなかしっかりしたサイズ。レモンを搾って……、美味い。
普通に美味しい……。美味しいよ……。
最後にかきフライ。
サクサクで良い感じ。
いや、ほんと、牡蠣三昧。
他のメニューも是非食べに来よう。
【ロイヤルホスト】ロイヤルオムライス～ハッシュドビーフソース～ ¥980（税別）
１０年ぶりくらいに来店。
メニューはやっぱりどれも美味しそうで目移りしたけれど、ここはシンプルにオムライスをチョイス。
５分程で提供。
個人的には、トロトロ玉子よりフワフワが好きで、酸味の利いたトマトソースやトマトケチャップよりブラウンやホワイトソースが好き。そういう意味では完璧なビジュアル。
まずは一口。
……美味い。
自分はうちの奥さんの作るオムライスが一番美味しいと思っていて、それはまるで飲み物のように無限に食べられるんだけれど、これは限りなくその味に近い。
この分厚くてフワフワな玉子、濃すぎず薄すぎずの良い塩梅なライス、甘味と苦味と旨味が絶妙なバランスなソース。これは、まさに、飲み物。飲めるオムライスだ。
うーん、さすがロイヤルホスト。
これが税別千円以下で、ボリュームもなかなかというね。最高かよ。
奥さんの頼んでいたハンバーグも美味しかった。
やっぱりロイヤルホストは良いなあ。
東京【浮舟】ハンバーグライス ¥900
今日は東京駅の八重洲口から徒歩数分のところにあるこちらのお店へ。
老舗の雰囲気漂いつつも、清潔感のある店内は居心地が良い。
13時過ぎの来店だったので、客はまばら。
昼の営業は14時までみたいなので、結果的に自分が最後の客となった。
時間的な問題なのか、店員さんから「出来ればカツ以外で」とお願いされた。
ご安心下さい。
今日はハンバーグ気分なので。
と、いう事でハンバーグライスをチョイス。
５分程で提供。
おおっ。
写真だとわかりづらいけれど、これはなかなかのボリューム。ライスも大盛っていって良い量だ。ハンバーグも拳×２つ分くらいはある。
さて、まずはハンバーグから。
うん、美味しい。
外はカリっとして、中はフワフワでジューシー。酸味のあるデミグラスソースが、肉の旨味と相まって美味。
もちろんライスとの相性も抜群。幸せ。
付け合わせのサラダスパゲッティも、まろやかな味わいでメインと良くマッチしている。
キャベツには何もかかっていないけれど、箸休めにはちょうど良い。
ところで……、皿の縁に塗られたカラシは何に使うんだろう？
写真に写ってないけれど、皿の向こう側にもさらにもう１ヶ所カラシが。
試しにハンバーグにつけて一口。
……！？
うっま！
これめっちゃ美味しい！
デミグラスハンバーグにカラシという発想は全くなかったけれど、思えばマスタードなのだから、合わない道理もない。
カラシの風味と辛味が、ソースと肉との味わいをまた別の世界へと誘う。これはつけずにはいられない。
結局、カラシをしっかり使いきって完食。
満足。
こういう新しい発見が、食事の楽しさなんだよね。
大手町【虎連坊】真鯛の宇和島丼 ¥950
前回は鯛めし食べ放題の定食にしたけれど、あまりに丼が魅力的なので、食べ放題は諦めて真鯛の宇和島丼をチョイス。ご飯大盛無料なので、大盛で。
５分ちょっとで提供。
まずは黄身醤油をかけていただき、後半出汁をかけて茶漬け風にとの事。
教わった通り、黄身醤油を回しかけて一口。
……美味すぎかよ。
肉厚な真鯛は黄身醤油にも負けない旨味。薬味のネギやとろろ昆布、ワカメも、上手く真鯛と調和している。テンション上がるわあ。
後半、上から出汁をかけてみる。
鯛に軽く火が入って良い感じ。
お匙で啜ると、うん、するすると食べやすい。ただ、ほんのちょっと何か薬味を足せたらもっと変化があって良い気がする。
満足。
美味しゅうございました。
丼メニューは季節で変わるようなので、また来よう。
↓前回はこちら。
神田【無銘】熟成練り醤油らーめん ¥700
神田駅の高架下。
２年ぶりに来店。
相変わらずシンプルな外観。
２年前と変わらぬ、リーズナブルな価格設定。
今回は塩にしようかと悩んだけれど、改めて醤油を食べてみることに。
ご飯ものも、と思ったら、13時前にも関わらず売り切れ。残念。
５分程で提供。
まずはスープ。
塩味控え目な濃厚鶏白湯。このままでも美味しいけれど、麺と一緒にすると薄いので練り醤油を少しずつ溶かしていく。
改めてスープを一口。
……うん、やっぱりあれだ、フライドチキンだわ。２年前の自分が語彙力を失ってたのか不安だったけれど、やっぱりフライドチキンっぽい味だわ。
チキンにかぶりついたような、フルボディな鶏の旨味と、一言ではあらわせないスパイシーな香り。醤油というより和風な香ばしさ漂う、独特な風味。唯一無二の美味しさと言えるね。
麺は平打ちの太麺で、スープに負けない存在感がある。
具は辛味ネギ、キャベツ、チャーシュー×１枚、海苔×１枚。
キャベツがまたスープに合うんだ。
味変の調味料は胡椒、胡麻、刻みニンニク、一味。後他にも何かあったかも……。
どれ入れても味の本質がまったくブレないのがすごい。
次こそは塩にしてみよう。
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大手町【釜利家】豚骨ラーメン ¥770+ライス ¥100
JAビルの地下に家系ラーメンの店を発見。
大手町あたりは家系の店がほとんどないから嬉しい。
値段はちょっぴり高めかなあ。
まあそこは大手町価格。仕方ない。
豚骨ラーメンの醤油と……、
あれ？
半ライスのボタンはあるのにライスがない。
店員さんに聞いたら、ライスは現金で、らしい。ふ、ふーん……。
濃いめ多めと好みを伝え、席につく。
ニンニクと生姜はともかく、玉ねぎ入れ放題はけっこう嬉しい。
５分程で提供。
まずはスープ。
うーん……、ちょっとコクと旨味というか、深みが足りないかなあ。横浜生まれ横浜育ちの人間としては、安易に美味しいとは言いたくない。
まあ、ラーメンとしては悪くないかな。
生姜と玉ねぎを足すと、家系ではなく豚骨醤油ラーメンとして良い感じになった。
次に麺。
ちょっとやわらかめかしら。
固めにしても良かったかも。
具はネギ少々、ほうれん草、海苔×３枚、うずらの卵×１個、チャーシュー×１枚。
いつも通りライスに豆板醤を塗り、その上に具を並べて食べる。これこれ。これが好きなんだ。
豚骨味噌にすれば良かったかなー。
熱海【寿司・割烹・地魚料理 英】限定ランチ ¥1000
お客様の紹介で来店。
きちんとしたお店ながら、ランチは¥1000～¥1500で提供しているお得さ。
時刻は13時ちょっと前。限定ランチは10食限定だが、まだ出来るという事で、お願いした。
10分程で提供。
まず丼が運ばれてきた。
そして握り。
さらに海苔の味噌汁も出てきたけれど、写真は撮り忘れた。
まず海鮮丼。
ご飯はホカホカの白米。
どのネタも旨味満載で抜群に美味しかった。
握りもシャリは小ぶりながら、ネタはなかなか肉厚で食べ応えバッチリ。白身なんかコリコリで良い感じ。
ボリュームは控え目だけれど、手頃な価格で非常に美味でした。
満足。
鶴瀬【富士見市役所】ボックスランチB ¥500+ライス単品 ¥100
同僚に勧められ市役所ランチ。
メニューはそんなに豊富ではない。
12:15くらいなのに、もう色々売り切れている……。
ボックスランチBのカレーうどんとライス単品をチョイス。
食券を窓口に出して、待つこと数分。
うん、すごく家庭的な味。
ほっとする美味しさ。
実家に帰ったみたい。
たまには良いね。
満足。
大手町【由丸 大手町店】博多らーめん ¥720+大玉 ¥150
今日はこちらへ。
スタンダードに博多らーめんをチョイス。
固さはカタで。
数分で提供。
まずはスープ。
臭みがなく、コクがあるけれど濃すぎず美味しい。動物性の旨味と甘味に溢れている。この感じ久しぶり。
麺は言わずもがな。
スープとの一体感が博多らーめんの醍醐味だね。
さて、替え玉。
1.5玉分の大玉というのがあるらしいので、それをカタで。
すぐに提供。
なるほど、悪くないボリューム。
紅しょうがとフライドガーリックで味変。
最後まで美味しくいただいた。
満足。
大手町【野らぼー 大手町店】本日の定食 ¥850
半年ぶりに来店。
今日は本日の定食にしてみよう。
５分ちょっとで提供。
うどんは相変わらず美味しい。
何よりも、付いてきたワカメがむっちりとした食感でやたらと美味い。え、これ、もっと食べたい。
豚丼も悪くない。
ただ、他のメニューと比べると、逆に割高感あるかなー。
↓前回はこちら。
東戸塚【バーガーキング】キノコワッパー（単品） ¥690
ワッパーJr.が半額の¥180キャンペーンということもあって、昼間の店前はめちゃ混みだった。
私はクーポンを駆使して家族分を購入。
私は新作のキノコワッパー。
レタスとオニオンのシャキシャキ感、トマトの酸味、キノコのコリコリ食感にマイルドなソースの味わい。やっぱりバーガーキングは美味しい。
満足。
↓前回はこちら。