このブログは、私が手帳に書き続けてきた食事の記録を電子化することを目的としており、レビューや紹介を目的としたものではありません。あくまでも、一個人の日記としてお読みいただくようお願いします。
なお、美味しくなかったお店や思い出に残らない食事の記録は手帳の中に留めています。(自炊した分は心の中に留めています)
注意：このblogを書き始めたのは平成29年6月29日からです。それ以前の日付のものは手帳に書かれた内容をもとに書いたものとなります。
センター北【横浜甲羅本店】レディース釜めしランチ ¥1980(税別)＋かにクリームコロッケ(１個) ¥380(税別)
今日も通院日。「知っているけれど行ったことがないお店」に行こうという話しになり、私が選んだこちらのお店へ。
かに料理のお店。２階建てで主に会食に使われる感じなのかしら。今日も法事や会社の集まりなどがあったようで、ほどよく賑やかな雰囲気。４人掛けのテーブルは壁や衝立に囲われていて、賑やかさはほとんど気にならなかった。店員さん達はきっちり着物を着ていて、接客はとても丁寧で好感。
さて、何を頼もうか。ランチメニューの価格帯はかなり広い。かなり悩んだ結果、３人でレディース釜めしランチを注文。おじさん一人で来てちゃなかなか注文出来ないけれど、奥さんお義母さんと来ているとこういう楽しさもある。
20分弱で、まずは釜めしが登場。しかしまだ食べてはいけない。まだ加熱調理中なのだ。前菜などを楽しみながら、出来上がるのを待ちましょう。
小鉢はなめこおろし和え、そして洋風のものが３種乗ったお皿の二種。
なめこおろし和えはあっさりしていて、夏にピッタリ。大根おろしは少し食感を残していて、時々ちょっとだけ辛味があるのがまた良い。オクラの種のプチプチした食感、海藻の舌触りも滑らかで良い。
洋風小鉢は……これは説明が難しいなあ。硬めのテリーヌみたいなのと、刻んだハムのようなものを巻いたのと、ちっちゃいブルーベリーチーズケーキのようなもの。どれも美味しかったんだけれど、これに関しては私の無知によりきちんとした説明が出来ない。無念。
寄せ豆腐はソリッドな食感の玉子豆腐という味わい。上に乗ったかにの身が嬉しい。ワサビも甘くて香りが良く、美味しい。
続いて海老マヨネーズが提供された。
小さな海老がいくつか、ではなく大きな海老ひとつ。プリッというより、スナックのような食感。マヨネーズソースは優しい甘味でかなり美味しい。ナッツの風味と食感も良い。美味しい。
海老マヨと共に提供されたのは、かにグラタン。かにの形の器が可愛い。
具はかに、マカロニ、キノコ、パプリカ(他にも入っていたかも)。塩味は控えめだけれどバターのコクがあって美味しい。かにの旨味も感じた。個人的にはちょっとパプリカの味は違和感だったかも。
こちらは奥さんが追加注文した、かにクリームコロッケ。私はお義母さんと半分こした。
箸でサクッと切ると、クリームが硬めなのかと思ったら、かにの身がたっぷり入っているからのようだ。グラタンとは違ってバターが強くなく、濃厚だけど後味の良い塩梅に仕上がっている。ザクザクの衣も油っこくなくて良い。美味しい。
添えられたトマトソースも、トマトの甘味と旨味にガーリックの香りが効いていて美味しい。
さあ、あれこれ味わって時間が経ち、店員さんから「釜めしが出来上がりました」とお椀、香物、そして茶碗にしゃもじが提供された。ワクワクして蓋を開ける。
おお！ なかなか具沢山じゃないか。
しゃもじで底から混ぜてみると、なかなか釜の底が深い。しっかり二膳分はあるぞ。
具は穴子、ベビーコーン、ごぼう、枝豆。穴子はとろふわ食感で、優しい甘味が口いっぱいに広がって美味。ベビーコーンのコリコリした食感と香ばしさも良い。ごぼうと枝豆も、それぞれの食感、それぞれの風味が楽しい。お米にも具材の旨味がしっかりと行き渡っていて美味しい。
釜めしってめちゃくちゃ久しぶりに食べた気がするけれど、味にもボリュームにも満足。
満足感に浸っていると、食後のデザートとコーヒーが提供された。(ちなみに私はコーヒーが好きだけど飲むと気持ち悪くなる。でも飲んだ。美味しければ気持ち悪さなんて)
今日のデザートは白桃わらび餅。味は濃いめの白桃ゼリー。でも食感はツル・モチ・プルンとわらび餅の滑らかな食感で楽しい。硬めのクリームも良く合っている。美味しい。
うん、なかなか満足したな。
ご馳走様でした。
【バーミヤン】よだれ鶏冷やし麺 ¥934(税込)＋大盛 ¥165(税込) 他
今日は通院日。何だか久しぶりにバーミヤン行きたい気分だったので来店。
さて、何を食べようかな。３人で食べたい物をあれこれチョイス。みんなでシェアして食べれば、色んな料理が楽しめる。家族で外食する一番のメリットですな。
料理が来るまでの間、ランチスープを飲んで待つ。
途中で気づいたんだけれど、この醤油ベースの中華スープに卓上の酢とラー油を入れると完全に酸辣湯なんだよね……。めっちゃ美味しいのでオススメ。
まずは私のチョイス。期間限定メニューのよだれ鶏冷やし麺。黒酢ベースのまぜ麺。よく混ぜていただく。
まずは一啜り。うん、美味しい。黒酢の酸味、香り、コク、苦味。辛味はほどほど。それらがしっかり感じられるけれど、キツすぎず食べやすい。良い塩梅だ。そこにネギやシャンツァイ(パクチー)の香りが加わって、爽やかで華やかな一品となっている。クセになる美味しさだなあ。
細麺の感じもよく合っていて、モチモチした食感も良い。
頼んどいて何ですが、別に黒酢好きじゃないんですけどね、これはまた食べたいって思わせるクオリティでした。オススメ。
味変で卵の黄身を付けて、とあったけれど、よく理解しておらずまぜまぜしてしまった……。それはそれでマイルドでコクが出て良かったと思います。
黒酢のタレに餃子を付ける食べ方が推奨されていたので試してみた。うーん、ちょっと餃子の味が強いかなあ。そのものの味はけっこう美味しいけれど、下味がしっかりしているので、個人的には何もつけないか、ラー油でピリッとさせたり、穀物酢でサッパリさせたりってのが良いかと。ただの黒酢ならともかく、この黒酢ダレだと少し重たいかな。
奥さんチョイスの台湾大からあげチャーハン。前にも食べて、美味しかった覚えがある。
まずチャーハンが美味しい。中華屋さんに期待するTheチャーハンって感じ。チャーハンは油を美味しく食べる料理だと思うんだけれど、熱した油の香ばしさがたまらない。パラッとしているけれど乾いた舌触りではなくて、きちんと油をまとっている。だけれど油っこい程ではなく、重たくない。シンプルで美味しいチャーハン。
台湾大からあげ(爬虫類の名前みたいだな……)もカリッとしていてジュージュー。香味醤油を付けて食べるとより美味しい。
これはシェア用のワンタンメンと、お義母さんご所望のアジフライ・ごはんセット。
ラーメンのスープは魚介の香り。酸味やエグみは無く、動物系の旨味もあって、なかなか美味しい。麺も食べ飽きない、良い食感と太さ。ワンタンはほどよく食感があり、食べ応えがある。ボリューム感はお値段以上じゃないかな。
アジフライはサクサクふっくら。普通に美味しい。
牡蠣好きの奥さんが頼んだ牡蠣オムレツ。オムレツそのものはめちゃくちゃシンプルな味。玉子とほうれん草の優しい味わい。そこに牡蠣の風味と旨味が加わって、後味に満足感を加えている。甘辛いソースも強過ぎなくて良い。
デザートは揚げパン。熱々カリカリの揚げパンに冷たいバニラアイス。美味しくないわけがないよね。油臭くないのが良い。はちみつもあんまり香りが強くなくて良い。
色々食べられて満足。美味しかった。
↓前回はこちら。
瀬谷【海鮮茶屋せんざん本店 瀬谷店】花かごステーキ御膳 ¥1980(税別)
今日は通院日。天気が良くてめちゃくちゃ暑い日。
車の後部座席も、エアコン強めても暑くって、少々食欲減退気味。奥さんに「何食べたい？」と聞かれても答えられない始末。
ということで、奥さんとお義母さんのチョイスで来店。
店内に入ると、快適な温度に加えて日本家屋的なあの何とも言えない落ち着く香りに包まれる。早くもリフレッシュ。
そして何より店員さんの感じがとても良い。食べる前から来て良かったとか思ってる私。
さて、何にしようか。
価格帯は決して安くないものの、メニューを見る限りどれも豪華で美味しそうだ。かなり迷ったけれど、３人とも花かごステーキ御膳をチョイス。
12、3分で提供。
うわあ、素敵。めっちゃテンション上がる。
鉄板もジュージュー言ってて最高かよ。
焼き過ぎては勿体ないので、適度に焼けたところで先ずは牛ステーキから。和風ステーキソースをつけていただく。
あ、柔らか……美味い。お肉は赤身の旨味を感じる。メニューに「お肉はやわらか加工をしています」と書かれていた通り、とっても柔らかい(成型肉ではない)。やだー、もー、幸せ。
付け合せはエリンギ、ピーマン、ポテト。どれも熱々の鉄板に焼かれ、めちゃくちゃ良い感じ。
おっと、汁物も忘れちゃいけない。お味噌の具はかに。海老のお味噌はちょいちょい飲んでいるけれど、かには久しぶり。うーん、やっぱり美味しいなあ。かにの身は無いかと思ったけれど、多少可食部あり。嬉しい。
茶碗蒸しも忘れちゃいけない。お匙で掬って一口。あら、これも美味しいわあ。上にかかっているのは、もずくの入った生姜風味の餡で、これがまたスッキリとして食欲を増進させる。具は海老、銀杏、しんじょ。アッサリしてるけれど美味しいなあ。
メインを忘れちゃいけない。花かご盛りはとっても華やか。
小鉢はクラゲ。ポン酢のジュレが乗っていて、コリコリとした食感がとても良い。口の中がサッパリする。もうすっかり減退していた食欲は元通りだ。
もう一つ小鉢は……何だろ、含め煮、かな(配膳の時に店員さんが説明してくれたらしいんだけれど、タイミング悪くお手荒に行ってしまってました……)。これも普通に美味しい。
お刺身はカツオと鯵が二切れずつ。けっこう厚切り。どちらも臭みなく、筋もない。美味しい。
お寿司はサラダ巻きですね。ただこれがまた美味しい。かにサラダには具がたっぷり入っていて、マヨネーズソースの塩梅も抜群。キュウリも良くマッチしている。そして周囲を彩るトビコは食感と塩味を加えてくれている。クオリティ高い。
天婦羅は海老、ピーマン、カボチャ。衣はサクサクと軽く、それだけで美味しい。海老もプリプリしている。幸せ。
時は遡り注文時、店員さんからアプリの会員登録を勧められた。お得なクーポンが使えますよ、と。勧められるままに会員登録をし、勧められるままにクーポンを使用。
そして無料で出てきたかに寿司盛り合わせ。
一つはかにサラダといくら。立体感のある食感をしたかにサラダは、サラダ巻きでも食べたけれど非常に美味。上に乗ったいくらは生臭くなく、全体に旨味を与えてくれている。美味い。
もう一つはかにの身とカニ味噌。いや、これ、マジのかにじゃん……。かにの身は水っぽくなく、シャッキリした食感に爽やかな風味。そしてカニ味噌の良い香りと強い旨味。ダメだよ……こんな美味しいのが無料だなんて……。
「いやー、美味しかったね」「大満足だね」とか話していたら、店員さんがお膳を下げつつ「それではデザートをお持ちいたしますね」と。思わず３人で顔を見合わせてしまった。良いんですか？ そんな、サービス満点過ぎませんか？
デザートは冷やしぜんざい、かな？
器も料理もよく冷やされていて、夏の暑い日には最高。あんこも甘過ぎず、小豆の味がする。白玉も粉っぽくなく、ツルンとした食感が嬉しい(白玉めっちゃ好き)。
いやー、お値段以上の大満足。
一気に元気出た。また来よう。
つきみ野【角上魚類 つきみ野店】さば塩焼 ¥700(税込)＋他
今日もやって来ました【角上魚類】。先週初めて来て、どれも美味しかったので通院帰りに再訪。
なんか、昨日テレビで特集されたらしく、店内はかなりの混み具合。しかも月に１回のサービスデーで全品10%OFFなので、まあそりゃ混むよね。
ちょっと車椅子には厳しい混み具合だったけれど、どうにか買いたい物はしっかり買えた。さあ、お家に帰って食べよう。
お家に帰って〜とか言いつつ、腹ペコだったのでみんなで車の中でつまみ食い。
ぶり巻はこのボリューム感で¥250。安い。醤油をかけていただきます。うん、悪くない。ぶりはちょっと旨味が物足りないけれど、臭みはなく、やわらかい。何より大ぶりでたっぷり入っているので食べ応えがすごい。酢飯も海苔もまあまあ悪くない。
こちらもつまみ食い。たこ唐揚げ。衣はフリットっぽい感じでサクサク。かなりしっかりと醤油ダレの味がついている。ビールに合いそうだなあ。タコもプリッとしていて美味しい。
さて、ここからは帰宅してから落ち着いて食べていこう。
黒バイ貝煮付けは奥さんの好物。爪楊枝でクリクリっと……あ、ちょっと千切れちゃった……。気を取り直してパクリ。うん、美味しい。甘辛い味付けだけれど割とあっさりしていて上品な感じ。貝は苦味や臭みはなく、良い歯ごたえと旨味。日本酒に合いそう。
海鮮ユッケはごま油とコチュジャンかしら、ピリ辛コクうま。かなりたっぷり入っていて、マグロの赤身、白身魚、サーモン、そしてこれは……中トロ？ 白いご飯に乗せて食べると、はい、もちろん美味しい。それぞれの魚の美味しさが感じられ、中トロもとろける。これはマストバイだわ。
ちなみに多かったから少し残して翌日食べたけれど、前日と比べると少し味が落ちたなって感じがした。当日中に食べましょう。
こちらは海鮮天丼。海老、イカ、キス、穴子、ピーマン、カボチャ。かなり具沢山。衣はさすがにフニャッとしてしまっているけれど、衣そのものが悪くないお味。タレは天ぷらにはしっかりかかっているけれど、ご飯にはあんまりかかっていなかったので好みが分かれるところか。それぞれの具材はまあまあの美味しさ。イカはプリッとしててなかなか良かった。普通のスーパーの天丼と比べたらかなり上等。
こちらが個人的目玉商品のさば塩焼。自宅のグリルで再加熱した。うーん、やっぱりめちゃくちゃ美味しい。皮目はパリッとして、身はふっくらジューシー。家で焼いてもなかなかこうはならない。お店で食べたって残念な時があるのに、前回も今回も非常に美味しかった。子供達もパクパク食べてくれて、あっという間に無くなった。こちらもマストバイですね。
いやー、満足。
ちょっとまた近々来よう。
↓前回はこちら。
つきみ野【角上魚類 つきみ野店】本マグロ鉄火巻 ¥420(税込)＋他 - 楽しくなければごはんじゃない
瀬谷【ステーキハウス ブロンコビリー瀬谷店】ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ(200g) ¥1380(税別)
今日は通院日。
「最近ちょっと食べ過ぎてるから、ちょっと気をつけようね〜」なんて言いながら、たどり着いたこのお店。
ブロンコビリー。そうだね、食べ過ぎるの確定だよね。せめてヘルシーに野菜をいっぱい食べよう。
サラダバー付きな上に一番安いブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ(200g)をチョイス。ライスかパンかはライスで。増量無料なのでもちろん大盛り。しかしメニューの名前が長いな！
さあ、食べ放題の時間だ。サラダバーへ行こう。
スープバー、かと思ったけれど違うっぽい。コーンスープ、砂肝とキャベツのアヒージョ、韓国風肉じゃが。面白い組み合わせだなあ。
サラダバーにはフルーツとデザートもある。
フルーツはパイナップルとオレンジ、デザートはコーヒーゼリーと白桃のゼリー。コーヒーゼリーには特製クリームをかけて。
そしてサラダ達。補充のペースはしっかりしていて、おかわりしに行ったら足されたりメニューが増えたりしていた。
ドレッシングも５種類。悪くない。
とりあえず適当に見繕ってきた。
サラダはフレッシュ。明太子ドレッシングは悪くないけれど、クセになる感じでは無かったなあ。
コーンスープはちょっとコクが物足りない。砂肝とキャベツのアヒージョはなかなか美味しかった。韓国風肉じゃがはチゲスープの中に肉じゃがの具が入ってるって感じで、個人的には嫌いじゃない。
サラダを食べているうちにメインが到着。
ハンバーグは生焼けの物を目の前で店員さんが半分にカットしてくれて、それを熱々の鉄板で焼いて仕上げる。
熱々の鉄板で飛び散る油。そうそう、こうでなくっちゃ。
ハンバーグはビーフ100%。結晶の大きいシーソルト、または特製の和風ソースをかけていただく。
まずは塩で。おお、美味い。牛肉の旨味が口いっぱいにあふれる。塩が脂の甘味をグッと増してくれているのがわかる。ビーフ100%だと固くなったりボソボソしちゃったりする事が多いけれど、これはほどよい弾力と食べ応えで申し分ない食感。うちのお義母さん(肉屋の娘)も絶賛。
和風ソースもかけていただいてみる。これも美味しい。ほのかな酸味と香味野菜の旨味。何より米に合う。大盛のライスが消えていく。うーん、塩もソースも捨て難いなあ。どっちも美味しい。
サラダを１回で終わりにするわけもなく。
ワカメとレタス、水茄子のサラダ、チキンとパクチーのアジアンサラダ。だったかな？
水茄子はまるでフルーツのような美味しさだった。アジアンサラダもパクチーがキツすぎず、ちょうど良い塩梅だった。
さあ、最後はデザートだ。パイナップルとコーヒーゼリー。
パイナップルは瑞々しくて酸味と甘味のバランスが良い。
コーヒーゼリーは硬めの食感で、酸味がなく後味もスッキリしている。特製クリームは甘めが控えめ。うん、めちゃくちゃ美味しいな。
コーヒーゼリー。子供の頃から大好物なんですよね。これはおかわりしないわけにはいかない。美味しい。ここはコーヒーゼリー専門店なのかも知れない(混乱)。
ただ、体質的な問題でコーヒー摂取するとめちゃくちゃ気持ち悪くなるんですよね。コーヒーは好きなんですが。カフェインがダメなわけではないので、たぶん油なのかなあ。ひどい時は動悸も。でもこのコーヒーゼリーはほとんど気持ち悪くならなかった。よし、まだまだ食べられるな。次回は倍量食べるぞ。
余談ですが。サラダバーにあったえびせんに、奥さんとお義母さんがベーコンドレッシングとやらをかけて食べていました。「ポップコーンにバターをかける」くらいのレベルで美味しいと言っていたので良かったら試してみて下さい。
(私も味見したけれど確かに美味しかった)
満足。
８年以上ぶりに来たけど、いやー、こんなに美味しかったっけね。また来よう。
福浦【尾島商店 福浦直売店】国産牛すきわっぱ ¥900
今日は通院日。昼には終わったので【尾島商店】でお弁当を買って、コストコへ行くことに。
直売所は13:00で閉まってしまうけれど、事前に電話して取り置きをお願いしておけば16:00までは受取可能。
さあコストコの駐車場でランチタイムだ。
今回は奥さんもお義母さんもみんなで牛すきわっぱをチョイス。
まずは一口。うむ、めっちゃ美味しい。甘辛く煮た牛肉は、牛の風味と旨味、そして脂の甘味。卵はまろやかでコクがある。甘辛い味が好きな人なら絶対好きな味。
けっこう味付けは濃いんだけれど、しょっぱかったり甘過ぎたりせず、お弁当として冷めても満足できる塩梅。
いやー、シンプルなのに本当に美味しいなあ。見た目そんなに大きくないんだけれど、ちょうど満足って感じのボリューム感。
満足満足。また買おう。
↓前回はこちら。
東戸塚【福徳屋】 みそつけ肉蕎麦 ¥990(税込)
今日は（今日も）めちゃくちゃ暑いのでお出かけは止めて、せめてランチくらいしようか、ということで家族で来店。
前回は坦々が美味しかったんだよなあ。よし、今日はみそつけ肉蕎麦にしよっと。増量無料なので三人盛りで。
20分程で提供。
何故こんな暑い日に熱々のものを頼んでしまったんだろう……。いやいや、それはそれとして、美味しくいただこう。
とりあえず蕎麦をどっぷりつけ汁につけて一啜り。
うん、美味しい。味噌ちゃんこ、みたいなテイストだな。つけ汁は味噌の風味、塩味、甘味、そして豚肉の旨味、野菜の甘味で、本当に濃厚な鍋食べてるみたい。具は豚肉、にんじん、ゴボウ、白菜、モヤシ、かいわれ……まだあったかも。とにかくかなりの具沢山。
麺は弾力のある田舎そば。つけ汁に負けない、だけどしっかりマッチした風味。粉っぽさや、のびた感じはなし。こんな山盛りなのに食べ飽きない。
今回はサイドに鶏天を注文。薄く伸ばした鶏肉はパサつき無く、弾力ある食感。衣は熱々のサクサク、お肉はプリプリでとても美味しい。けっこうなボリュームなので、家族でシェアするとかなりお得感がある。
こちらは奥さんが頼んだごぼう天おろし蕎麦。一口味見させてもらった。このお店で細切りの白い麺は初めて食べたけれど、甘味もあって喉越しも良くて、何気にかなり美味しかった。次食べに来た時はこっちにしてみようかな。
ごぼう天はかなり薄切りでサクサク。私は嫌いじゃなかったけれど、奥さん（ごぼう天大好き）的にはもう少し厚みが欲しかったみたい。
こちらは息子（８）が頼んだとろろせいろ。けっこうとろろがたっぷりなので、一人盛りでもけっこう満腹になった様子。味は「美味しかった！」と言っていた。
こちらは娘（５）が頼んだお子様セット。お蕎麦orうどん、ミニそぼろ丼、フライドポテト、枝豆、ウインナー、卵焼き。そしてお菓子（うまい棒）にジュースまで付いてくる。かなり豪華。娘は少食気味なので食べ切れないボリュームだった。
こうして見ると、けっこうメニューも豊富なんだな。家族で行っても、みんな満足出来た。また来よう。
ちなみに専用駐車場あり。
入口に段差あるので車椅子は無理。
↓前回はこちら。
【かつや】(期間限定)海鮮たまごチキンカツ丼 ¥790(税別)
最近連続で当たりが続いている、かつやの限定メニュー。今回は海鮮たまごチキンカツ丼とかいう、名前だけじゃイマイチわからない商品が登場。食べないわけにはいかない。
なるほど、確かにこれは海鮮たまごチキンカツ丼だ。
まずはチキンカツから。うん、まあこれは普通。普通に美味しい。お肉もパサついてなくて、プリッとした食感もあるし。購入から１時間経っちゃっていたので、流石に衣はしっとりしてしまっていたけれど、香ばしさは残っていたし、油っこい感じはなかった。
海鮮たまごの具は、エビが６尾くらい？ 後はイカとカニカマ。具だくさんだ。ごま油風味でほどよい塩味。なかなか美味しい。これだけだともしかしたらちょっと物足りなさもあるかも知れないけれど、チキンカツもあるので食べ飽きない。
しかし並盛でこのボリューム感か。お値段以上の価値はある。
でもそこまで感動はなかったかなあ。
美味しかったけどね。
↓前回はこちら。
つきみ野【角上魚類 つきみ野店】本マグロ鉄火巻 ¥420(税込)＋他
ずっと行ってみたかった【角上魚類】。近所（というか神奈川県内）に全然ないので諦めていたが、何と通院コースの近くにあることに気が付いた。と、いうことで病院帰りに行ってきました。
角上魚類つきみ野店は、つきみ野生鮮市場の中にあり、スーパーのお魚コーナーと考えたらかなり広いスペースを占めている。平日のお昼頃に行ったけれど、店内は魚コーナーが圧倒的に混み合っており、人気店であることがうかがえる。わくわく。
生魚はもちろん、加工品やお惣菜、お弁当なんかも豊富。安いものは安いが、何でもかんでもが激安のお店って感じではない。印象的だったのは、珍味などの加工品が手に取りやすいサイズ感で売られていたこと。美味しそうでも「食べ切れるかなあ」って買うのを諦めてしまうようなものも「これくらいのサイズなら」とついつい買ってしまいそうだった。
色々買い込んで、お昼は家に帰って食べることに。
「家に帰って」とか言ったくせに、我慢できずに車で食べた本マグロ鉄火巻。奥さんとお義母さんと３人でシェア。マグロはとろける舌触りで臭みもなく美味しい。酢飯や海苔もかなりちゃんとしている。惜しむらくは、マグロはクセがなくてとろけてしまうため、どうしても酢飯と海苔だけが口に残ってしまう。まあ仕方ない。サイズ感は悪くないので、一人で全部食べたらけっこう満足するかも。
帰宅！
急いでお米を炊く。何故なら奥さんと二人で刺盛を半分こするから！（お義母さんは海鮮丼を購入）
５種盛りで中トロ４切も乗って¥1350は安い。ネタのクオリティもなかなか高い。厚みがあり臭みがなく、甘味と旨味がしっかりある。やるじゃん。ただホタテはめちゃくちゃ薄切りだった。
実はこれが目当てだった、さば塩焼。串に刺さったサバが一尾丸々塩焼きされている。ちなみに串は購入時に外してもらった（子供が絶対おもちゃにしようとするから）。
グリルで再加熱し、夕食としていただいた。
正直、時間も経ってるしパサパサなんだろうな、と思っていた。食べてびっくり、めちゃくちゃジューシーだった。美味ぁ。身はホクホクでたっぷり脂が乗っている。皮目は香ばしくて塩味がしっかり。内側の身はちょっぴりお醤油をつけてもまた美味しい（焼魚に醤油絶対つけたいマンなので）。いやあ、マジでみくびってた。めっちゃ美味しい。子供達も喜んでパクパク食べてくれた。
大満足。また行こう。
つきみ野【肉処大久保 つきみ野店】メガ盛りビフテキ丼 ¥999(税別)
【角上魚類】に行ってみたくて、つきみ野生鮮市場までやってきた。お目当ての海鮮をゲットする中「ちょっとお肉屋さんも覗いてみよう」と行ってみたところ、圧倒的存在感を放つ商品を発見。
それがこのメガ盛りビフテキ丼。手に取るとかなりズシッとくる(ポップに800gて書いてあった気がする)。どうやら個数限定販売らしいが、果たしてお味はいかがなものか。
ちなみにステーキソースは３袋も付いてくる。地味に嬉しい。
軽くレンチンして蓋を開けてみると、これは……蓋越しに見てた以上のボリューム感だ。
お肉の下にはご飯がこんもりと盛られている。が、ご飯でボリューム感を誤魔化しているわけではなく、お肉もガッツリ敷き詰められている。
とりあえずお肉を一口。あっ、柔らかい……美味いわこれ。絶対パサついてると思ったのに、柔らかいし、赤身らしい旨味がしっかり感じられるし。えー、やば。めっちゃ当たりじゃん。最初から最後までスジ張ったところがなく、脂身も臭くなかった。これで¥999はお得すぎる。ステーキソースもご飯によく合う。
でもって何気にご飯も美味しい。途中で飽きることもなく、そして顎が疲れることもなく、思ったよりペロッと食べられてしまった。これ、またあったら絶対買おう。
ちなみに奥さんとお義母さんとシェアしたことだけは、お伝えしておこう。まあこれにプラスで刺盛とご飯も食べちゃったんだけどね(別記事参照)。ちょっと食べ過ぎだったかな？
【Hotto Motto】牛すじと野菜をじっくり煮込んだデミソース デミグラスハンバーグ弁当 ¥650(税込)
今日のお昼はお弁当。最近ハンバーグ食べてなかったから、ハンバーグにした。
うーん……パックがあまりに安っぽ過ぎんか？？？
透明なのは……ねえ、ちょっと……ねえ……。
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（公式サイトより）
ふっくらジューシーなハンバーグに、牛骨、香味野菜を炊き出したブイヨンに、牛すじや、ソテーした野菜を加えたバター風味と野菜の旨みを感じられるソースをかけました。
まろやかでコク深い美味しさをお楽しみください。
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ハンバーグそのものはまあまあ。ふっくらジューシー……とまではいかないものの、柔らかくて臭みはなかった。
デミソースはなかなか美味しくて、公式サイトの記載通り、牛すじの旨味やソテーした野菜の風味や甘味も感じられた。うん、美味しい。
味は悪くなかったけれど、あまりにもパックが残念すぎた。
見た目も大事。
↓前回はこちら。
【Hotto Motto】シビれる辛さ！ 四川麻婆豆腐弁当(から揚付) ¥660(税込) - 楽しくなければごはんじゃない
【かつや】(期間限定)まぐろカツとささみカツの合い盛り丼 ¥790(税別)
6月17日発売の限定メニュー。ずっと食べたかったんだけれどタイミングが合わず。今日ようやく食べられた。
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（公式サイトより）
キハダマグロのハラモカツと鶏ささみカツに、おろし生姜と刻み生姜、ネギ、玉ねぎの食感を楽しむ特製の醤油ダレをたっぷりかけ、大根おろしやレモンを絞ることで、より爽やかにさっぱりと完食できます。
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別添のタレをドバっとかけていただく。
まずはささみカツ。うん、美味しい。パサつきはなくてフワフワの食感。そんでもってこの特製醤油ダレがめちゃくちゃ美味い。たっぷり入った香味野菜の香りと甘味、まろやかで爽やかさのある塩味。パンチがありつつ重たくない。ぱっと見、ポン酢っぽい感じかなあ、と思ったけれど全然違った。すごい好き。
マグロのカツも衣サクサク、身はふっくら。マグロの味もしっかり感じる。醤油ダレとベストマッチ。美味い。
このタレ、けっこうたっぷりなのでご飯がつゆだくになる。それがまた美味しい。
家で食べたので、偶然冷蔵庫にあったトロロを追加トッピング。もちろん、最高に美味しかった。
大満足。また食べたいなあ。
↓前回はこちら。
西谷【ぐるめ亭 西谷店】ねぎとろ丼 ¥930(税別)+他
お馴染みの【ぐるめ亭】。
だけど今日はいつもの霧が丘店ではなく西谷店。
何故なら西谷店限定のメニューがあると知ったから！
せっかくだから今日はいつもと違うものを食べよう。いつもはついつい色んな物が食べたくて、日替わり海鮮丼とか握りを頼みがちなので、よし、今日はねぎとろ丼にしよう。もちろんシャリは大盛で。
こちらがねぎとろ丼。いやー、素晴らしい盛りですねえ。緑のネギの絨毯に赤いねぎとろの山。それを引き立てる海苔の黒。美しいですねえ。
醤油をつけて一口頬張る。美味い。うまぁ。ヤバい、語彙なくなるほど美味い。ねぎとろは口の中でトロリととろけて、甘味と旨味が溢れんばかり。マグロの香りはするのに生臭ささはちっともない。ネギは爽やかな風味で、辛味や臭みは全くなく、食感も邪魔にならない。こんなに美味いねぎとろは、他では食べたことがない。なんて初めて食べたみたいに言ってるけれど、何度も食べているのに毎回感動する美味しさなのよね。美味しい。
海苔がまた良い。途中で手巻きにして食べることで、丼の満足度がグッと上がる。
しかし、本当にすごいボリューム。大盛なのにシャリが足りないくらいだ。逆に言えば、最後まで贅沢に堪能することが出来る。非常に満足。
ちなみに今日のランチサービスのお味噌はあさり。立派なやつが14個も入っていた。あさりの身はむっちりとした食感を残していて、これがサービスなんて信じられない。美味しい。
サイドメニューも頼んでみた。本まぐろ竜田あげは、血合いをカラッと揚げてある。これがまた熱々のカリカリで美味しい。まぐろの身は生臭さはない。しっかりとした下味で食べ応えがありつつ、まぐろの旨味もしっかり感じる。そしてジューシーさはないもののパサつきがなく、ホクホクとした食感がまた良い。
頼まないわけにはいかない、夏限定の塩びんちょうまぐろ。何もつけずにいただく。相変わらずべらぼうに美味い。びんちょうまぐろとは思えないモチモチの食感に、爽やかな風味、涼し気な塩味とワサビの香り。家で塩まぐろ作ってもこうはならない、プロの仕事。本当に美味しい。
こちらも夏限定、夏鯵。艷やかな食感、爽やかな香り、スッキリした甘味。そして醤油が無くても問題ないくらいの旨味。強いインパクトは無いものの、こちらもしっかり美味い。
これは奥さんとお義母さんとシェアした穴子のっけ盛。けっこう【ぐるめ亭】来ているけれど、これは初めて見た。
かっぱの細巻き６切の上に、炙った穴子団子のような物がぽんと乗っかっている。とりあえずほぐして甘ダレをかけてみる。なるほど、穴子はすり身のようにフワフワになっているんだな。食べてみると、なるほど美味しい。穴子にしてはスッキリとした旨味ながら、炙った香りが食べ応えを増してくれている。ここの甘ダレはそのまま舐めても病みつきになるくらい美味しいので、たっぷりかけていただくと、めっちゃ美味しい。
シメはづけまぐろ。お義母さんとシェアした。ねっとりとした舌触りがいい感じ。個人的には塩びんちょうの勝ち。
今日も最高でした。
↓前回はこちら。
横浜【ミサキドーナツCIAL横浜店】シナモンシュガー ¥213＋アールグレイ ¥213＋ピスタチオ ¥320
奥さんと息子はお出かけ。娘と二人で留守番の私。
……無性に甘いものが食べたい！
自分で何か作っちゃおうかと考え始めたその時、ドーナツ買って二人が帰宅。最高かよ！
三崎に本店があるドーナツ店。
まずはシナモンシュガー。あ、これめっちゃ美味しい！
生地はふかふかで私の好み。表面は油っこくなく、罪悪感低め。揚げパンに近いかも。シナモンシュガーは龍角散くらい粒子が細かく、口に入れた瞬間、香りと優しい甘味がぶわっと口の中に広がる。シナモンも強過ぎず苦味もないので、子供達も美味しいと言って食べていた。シンプルで素朴な美味しさながら、思わず笑顔になる味だ。好き。
次はアールグレイ。これもふかふか食感。アールグレイの良い香りとほのかな甘味。罪悪感の無いドーナツ。これもなかなか悪くない。
最後はピスタチオ。結論から言うとめちゃくちゃ美味しい。甘いもの食べたかったから、ってのはあるだろうけど、震えるほど美味しかったよね。しっとり柔らかい生地、濃厚でコク深いショコラの香りと甘味、スッキリとした後味。
ただ、ピスタチオの風味は感じられない。個人的には、全く感じられなかった。チョコドーナツとしてはめちゃくちゃ美味しかった。
満足。
