とにかく今日は朝から忙しい。
そんな時だからこそ、お昼をしっかり食べなくちゃね。
オープンから少し経ったので、ランチタイムだけれどそこまで混んではいなかった。ちょうど満席、くらいのもので、食券を買ってすぐに入れた。
初回は醤油、次は味噌、と来たので、今回はつけ麺をチョイスしてみた。
無料トッピングのクーポンがあるので、麺増しでお願いした。
今日は雨が降っていて少し肌寒い。なので、麺は熱盛で。
10分程で提供。
10分程で提供。
まずは一啜り。
ほほう、なるほど。
ガツンと濃厚な魚介豚骨。魚介の風味がかなり全面に立っていて、そこに豚骨の旨味と甘味が後押しする感じ。やや甘味が強いかな。
まあまあ美味しいけれど、感動はないね。
つけ麺の麺(麺増し)
麺はこれ、普通のラーメンと同じものかしら。
茹で加減は気持ちかため。
残念なのは、レンチンしたかのごとく表面がペタペタとくっついちゃっている。これは良くない。このせいで、どことなくレトルト感を感じちゃうんだよなあ。
具は麺の上にチャーシュー×１枚、海苔×１枚。
つけ汁にはネギ、メンマ、細かく刻まれたチャーシュー。
味変はどうしようかと思ったけれど、刻み生タマネギをたっぷり入れて食べた。悪くない。
最後にスープ割りをもらって完まく。
もうつけ麺は頼まないかな。
↓前回はこちら。
