今日はお弁当を買いにかつやへ。たまには車を降りて、店内のメニューを見に行ってみる。
たまには普通にかつ丼にしようかな。と、いうことで特カツ弁当をチョイス。
汁気少なめなトンカツと玉子の真ん中に、気持ち固めの温玉が乗せられている。
とりあえず一口。なるほど、見た目(焦げ茶色)の通りかなり香ばしい揚げ物の風味。衣はしっとり。まあ時間が経っているので仕方ない。お肉は気持ちパサつきあり。玉子は固め。汁気は見たまま少なめ。出汁の風味は弱め。うーん、まあ悪くないけれど、ソースかつ丼かタレかつ丼にした方が美味しそうなカツだな。
まあまあでした。
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