今日は奥さんと朝から大事な書類作成を頑張った(私動けないからほとんど奥さんがやってるんだけどね)。気付けば12:30を過ぎている。仕方ないね、あくまでも仕方ないから、ラーメン食べに行くしかないね。
【町田商店】でのベストチョイスは味噌ラーメンということで、自分の中では結論出てるので、味噌ラーメンを大盛で。好みは全て普通。
スープは豚骨の旨味と甘味、味噌のコクと風味、ニンニクのワイルド感がベストマッチで相変わらず美味しい。
麺はちょっと柔らかめだった。でもこれはこれでアリ。
具は炒めたキャベツ＆モヤシ、ほうれん草、チャーシュー✕１枚、うずら✕１個、海苔✕３枚。味噌ラーメンはデフォルトで野菜が乗ってくるので嬉しい。食感もシャキシャキで良い感じ。卓上の刻みタマネギを加えれば、たぶんプラスマイナスで血がサラサラになるはず(希望)。チャーシューは可もなく不可もなく。うずらは好物なので美味しくいただいた。海苔は味噌スープにもベストマッチ。
家系のチェーン店には以前は抵抗感あったけれど、慣れてしまえばこれはこれでウマいんだなあ。
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