久しぶりの来店。
今日は味噌ラーメンをチョイス。
大盛にしようか迷ったけれど、ここはヘルシーにもやキャベにすることに。
コールは普通でお願いした。
店員さんから「もやキャベは塩と醤油のどちらにしますか?」と聞かれた。
え? ただのトッピングじゃないの?
わからなかったので、店員さんに味噌にはどっちが合うか聞いたところ「どちらかというと塩ですかね」と言うので塩にした。
そして提供されたのがこちら。
もやキャベ……、丼山盛りのすごい量だな……。マシマシ、くらいありそう。
まずはスープ。
おや、こんなスタミナ感ある味わいだったかしら。
甘味も感じられて、うん、悪くない。
次に麺。
麺はスタンダードな中太。良くも悪くも自己主張のない、飽きのこない麺。かたさは程よい。
具はチャーシュー×1枚、海苔×1枚、うずらの卵×1個、ほうれん草、モヤシ、キャベツ。
もやキャベは塩ダレがかかっていて、そのままでも食べられる。ラーメンに入れると、胡麻油の香りと角の立った塩味で、けっこう味が変わる。
しかしなかなかのボリューム。大盛より食べ応えがある気がする。
まあまあ満足。
↓前回はこちら。
東戸塚【町田商店 東戸塚店】塩ラーメン ¥720+肉汁餃子 ¥360 - 楽しくなければごはんじゃない