このところ通院がないのでずっと自宅療養。たまには外に出ようと奥さんが連れ出してくれた。感謝。
そんなわけで４月ぶりの【町田商店】へ。
お気に入りは味噌ラーメンなんだけれど、今日は久しぶりに醤油ラーメンをチョイス。好みは全て普通で。ゴールドアプリ会員特典の無料トッピングは麺大盛で。
10分弱で提供。
まずはスープ。あれ、何だろ久しぶりだからかな、記憶の中の味より美味しく感じる。豚骨の旨味、鶏油の香ばしさ、まろやかな舌触り。なかなか美味しいじゃないか。
麺は普通で頼んだわりに、ややかため。家系ラーメンの麺はかためより普通の方が好きなんだけれど、ちょっとかためも悪くないなって思った。
具はチャーシュー✕１枚、ホウレン草、海苔✕３枚、うずらの玉子✕１個。町田商店で１つ不満があるとすれば、白髪ネギももやキャベも味付けがしてあるんだよね。言えばそのまま出してくれるのかも知れないけれど、トッピング乗せたことで味が変わって欲しくない時もあるんだよなあ。今度行ったら、味付けなしで出してもらえるか聞いてみよう。
卓上の無料トッピングで刻みタマネギをたっぷり投入。若干お口の臭いが気になるものの、辛味はなく、甘味があって美味しい。スープにもよく合う。
味変はニンニク少々に酢生姜少々。ニンニク沢山入れても美味しいけれど、味が変わり過ぎちゃうから、個人的には少々ってくらいが好み。
ああ、満足。
疲れてしまったけれど、外出は気持ちが良いや。
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