名古屋出張。
オススメのお店ということで連れてきてもらったのはこちら。
名古屋では有名なのかな？
そこそこの老舗らしい。
ああ、何か昔懐かしい感じで良いなあ。
ここ数日食べすぎているので、普通盛りのラーメンをオーダー。
５分程で提供。
まずはスープ。
ほほう。背脂塩豚骨で、思ったよりあっさりしてて食べやすい。博多豚骨に近い気がするけど、臭みとかはない。あ、これ美味しいわ。
次に麺。
中太の麺はスープとの相性バッチリ。
普通盛りでもそこそこの量ある。
トッピングはネギと大量のモヤシ。そして薄切りのチャーシュー数枚。このモヤシも特徴のひとつらしい。細めのモヤシは歯応えも良く、満足感がある。
美味しかった。満足。
