今日は出勤日。
何食べようかなー、とブラついていると目についたこちらのお店。
とんかつか……、かなり久しぶりな気がする。
と、言うことで入店。
メニューはシンプル。
リーズナブルなロースかつ定食をチョイス。
ついビールを飲みたくなるけれど、もちろん我慢。
かわりにご飯大盛(無料)で。
７、８分で提供。
うむ、シンプルな見た目。
大盛ご飯の盛りも良い感じ。
調味料は塩、醤油、ソースがある。
まずは塩でひと切れ。
うん、美味しい。
サクッと軽い食感の衣に、ふっくらとしたお肉。
塩で甘味と豚肉の香りが引き立てられている。
次にソース。
これまた美味しい。
そもそもこのソースが美味しい。フルーティで後味すっきりとした甘味と、程よい酸味。とんかつに合わないわけがない。
ちょっとカラシを付けて食べるとまた良い。
最後にレモン醤油。
これも好き。一気に和食感が増す。
でも豚の風味はちょっと殺してるかもしれない。
一通り試して、今回はソースメインで行くことにした。
さて、脂身はどうかな。
噛み締めるとさらっと液化して口の中で広がっていく。後味もクドくない。でも今日のコンディションには気持ち重たかったかも。
美味しかった。
奥から聞こえる店員さんを指導する声がちょっと気になったけれど、まあまあ満足。
ごちそうさまでした。
