一年半ぶりの来店。
かなり並ぶかなー、と思いきや空き次第入れるとのこと。らっきー。
まずは食券を購入。
うーん、今日は、つけ麺かなあ。
でもってここは豪勢に大盛にして、さらにローストポークジンジャー丼を追加だ!
腹パンになってやる!
食券購入から提供まで15分ほど。
かなり早かった。
大盛は800gくらい?
まあまあのボリューム感。
まずは麺をお味見。
冷水でよくしめられた太麺はシコシコ食感ながら固すぎず、心地よい弾力。味はさっぱり、風味は良好。美味しいですねえ。
ではつけ汁につけて、一啜り。
うん、濃厚、美味い。
濃厚ドロドロで魚介の旨味が超濃縮。濃いのに塩辛いわけでもなく、深みのある甘味で、後味はクドくない。美味いなあ。
具は白髪ネギ、青ネギ、海苔×1枚、鶏つくね×2個。またこのネギがスープに良く合う。
大盛だと、後半自動的におかわりのつけ汁が提供される(具は白髪ネギのみ)。ちなみに器が信じられないくらい熱いので注意。
しかし、あれだな、大盛は多いな!
食べられる量だけれど、一緒に食べる同僚よりスピードの差が歴然。注文の際にそこまで気が回らなかったぜ!
こちらはローストポークジンジャー丼。
ローストポークはギュッと身が締まっていて、表面はややドライながら弾力のある食感が良い感じ。味はシンプルながらご飯のおかずとして適度な塩加減で美味い。薬味のネギとも抜群に合う。
ジンジャー感は良くわからなかった。なぜ。
ああ、満足した。
ごちそうさまでした。
↓前回はこちら。
新小岩【麺屋 一燈】濃厚魚介らーめん ¥880+バターたっぷりローストポークガーリックめし ¥250 - 楽しくなければごはんじゃない