同行していた営業さんに「小田原で海鮮も良いですが、担々麺もオススメですよ」と連れられこちらへ。カップ麺にもなっている有名店。
時刻は11時過ぎだというのにすでに８組ほど待っている状況。すごいな。
35分程で入店。
メニューは非常にシンプル。
担々麺とライスをチョイス。
辛さは３段階。Ａ甘口、Ｂ一般向き、Ｃ辛口。それに加えてスペシャルＣ特別辛口というのがある。今回は辛口でお願いした。
６、７分で提供。
スープはとても粘度が高く、すくって啜れるようなものではない。よく混ぜて、麺を一啜り。
おお、美味い。
甘辛くニンニクのきいた餡は麺と絡みまくって、啜るというより食べるって感じ。甘辛いんだけれど、甘味も塩味も良いバランスでまとまりが良い。
具はひき肉とネギのみでシンプルながら、物足りなさは感じさせない。
辛さはさほど感じず、ピリ辛かな、ってくらい。そもそも尋常じゃなく篤いので、辛みを感じる余裕がない。
でもってこの餡がまたご飯に良く合う。替え玉という選択肢も良いけれど、ご飯も一回は試すべき。ライスはボリュームもそこそこあるので、満足感は高め。
卓上にはお酢。
お酢を加えるとこれがまた美味い。
酸味が立たずまろやかになり、クセになる味わいだ。
気づいたらスープも全て飲み干していた。
満足。行列ができるのも納得。
