以前カップ麺で食べてから気になっていたこちらのお店へ。
芝公園駅から徒歩数分。
12時頃到着したが、10人ほど列ができていた。人気ぶりがうかがえる。
広島式汁なし担々麺の専門店。
細麺なのが珍しい。
列の最後尾に並ぶ。食券は入店してから。
10分ちょっと並んで入店。
回転率が良いね。
値上げしたらしいけど、それでも非常に良心的な価格。
3辛の大盛と半ライスをチョイス。
並び始めてから15分くらいで着席。
食券を渡す。
なるほど。こうやって食べるのね。
お酢とタレはご飯にかけるらしい。
5分程で提供。
まずはよーく混ぜて、一啜り。
……うん、しょっぱい。
辛味も痺れも良い感じだし、味も美味しいんだけれど、しょっぱい。辛味と痺れと塩辛さで舌が麻痺する。困ったな。美味しいのはわかるんだけど、塩辛さが気になって、味のディテールが説明できない。これ、タレ少な目か、いっそよく混ぜないで食べた方が好みかも……。
麺をどうにか食べ終わり、ご飯を投入。
半ライスでこの量。
よく混ぜて……。
うん、美味しい。しょっぱさが和らいで美味しい。ただ、もう塩辛さにやられて味わえない……。
カップ麺で食べたときから塩辛さは気になっていた。カップ麺の再現度はかなり高いので、これから行く人は、まずカップ麺を試してみると良いかも。
ちょっと残念。