楽しくなければごはんじゃない

食べるの大好き。食いしん坊おじさんの個人的なごはんの記録です。

横浜【麺場 浜虎 横浜店】つけそば ¥760

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こちらは日吉と東戸塚にも店舗があり、この横浜店だけ行った事がなかった。これでコンプリートだ。

以前日吉に住んでいた頃、ここのつけそばが大好きでかなりの頻度で食べていた。

 

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もちろんつけそばをチョイス。

つけそばは大盛、特盛無料。

もちろん特盛で。

 

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わたあめ機があるのも、浜虎ではお馴染みの光景。ちなみにお茶がジャスミン茶なのも、浜虎恒例。

 

5分ちょっとで提供。

 

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濃厚なつけ汁は鶏白湯ベースに魚介と醤油の風味が加わっている。あえて下手な表現をするなれば「まるで液状の照り焼きチキン」みたいな味。鶏の甘味とコクがギュッと濃縮されている。麺の上に乗った鶏チャーシューがつけ汁と同じ味で、これまた美味。

麺はツルツルモチモチの太ちぢれ麺で、つけ汁と抜群に絡む。最高。

 

あんまり美味しいからいっつもつけそば頼んじゃうけど、今度は他のも頼んでみようかな。