最近、麺率が高すぎる。
更新してないけれど、昨日もコンビニでパスタを食べた。
わかっちゃいるけどやめられない。
今日はこちらのお店へ。
人形町では名の知れたお店らしい。
スタンダードにつけ麺をチョイス。
大手門カードがあればワンサイズアップ出来るようなので、中盛の食券を購入。
入店してからカード提示し、大盛でお願いした。
10分ちょっとで提供。
まずは一啜り。
お、何かちょっとピリ辛。つけ汁に赤いの浮いていたけれど、少量なのに意外と存在感あり。
つけ汁そのものは鶏と魚介の濃厚なスープで、目新しさはないけれど、なかなか美味しい。
麺は太さそこそこで、シコシコとした食感が良い感じ。
具はつけ汁にネギ。麺の上には極太メンマ×４、ハム(低温調理のチャーシュー？)×３、海苔×２枚、そしてほうれん草。
つけ麺にほうれん草って珍しい。濃厚なスープによく合う。
チャーシューは特に味付けされていない感じ。さっぱりとして、悪くない。食感は凄く良い。
量は、まあ、そこそこ満足。
何だかんだ言って、スープ割り入れて完飲。
食べやすくて良いね。
