今日は新小岩でランチ。
かなり悩んだ結果、気になっていたこちらのお店へ。だって駅前で信号待ちしていると、どうしても目に入るんだもの。
ラーメン¥680か、安くて良いね！
大盛も良いけれど……、よし、ラーメンのネギ丼付きのやつにしよう！
ちなみに、何かセットでお得みたいな雰囲気出してるけど、ラーメンとネギ丼を単品で頼んでも値段変わんないのね。
食券を出して席に座る。
６、７分で提供。
ラーメンの見た目はシンプルな感じ。
まずはスープ。
やや臭みを残した豚骨スープは、こってりしてるのかと思いきや、どちらかというとあっさりめかも。
町中華のセットで付いてくる中華スープ感もある。
次に麺。
良くも悪くも特徴の無い「あ、ラーメンだなー」って感じの麺。
具はチャーシュー×１枚、海苔×１枚、ワカメ、ネギ、ゴマ。
チャーシューはそこそこ厚みがあって、食感はホロホロ。味付けは控えめで、ラーメンにマッチしている。
海苔は妙に磯の風味が強い。
ワカメはスープに合っていて良い感じ。
さて、続いてはネギ丼。
山盛りのネギはなかなか食欲をそそるビジュアル。
半ライスの上に海苔、しゃきしゃきのネギ、添える形でザーサイ、そして角切りのチャーシューが盛られている。
バクッと食べるとネギの食感と風味、胡麻油の香りとコクがブワッと広がる。とにかくネギの味がスゴい。一緒に食べたはずのチャーシューはむしろ調味料役となっている。
食後の口臭は恐ろしいけれど、これは非常に美味しい。またこのネギをラーメンに乗せても美味い。もしかしてネギラーメンが大正解メニューか？
これは飲んだ後の〆とかに最高なんだろうな。
ごちそうさまでした。
