楽しくなければごはんじゃない

食べるの大好き。食いしん坊おじさんの個人的なごはんの記録です。

2015-10-06から1日間の記事一覧

駒込【中華そば きなり】汐そば ¥750+大盛 ¥100

煮干し+サフラン+岩塩。 トッピングはネギ、チンゲン菜、たけのこ、チャーシュー。 チャーシューは低温調理。ピンクでプリプリ。 麺の主張は少ない。 スープは味濃いめ。サフランで黄色い。 美味しい、けど、ちょっと口に残る味。 サフランはいらないんじゃ……