通院日。お義母さんに後ろの予定があったので、ランチはパパっとめに済ませようということで、こちらへ。
特に何を食べようか決めて入ったわけではないですが、またおかしな限定メニューをやってますねぇ。これは食べるしかない。
10分ちょっとで提供。
これが『出汁醤油ロースカツ on the 親子鍋定食』だ！
うーん、なにこれ(笑) いや、良い意味でね。
まずはカツを一口。おっ、美味い。美味いぞこれ。揚げ立てサックサクのカツは、すっきりとした甘味のある出汁醤油によって肉の旨味が引き立てられている。要するにタレカツなんだろうけれど、けっこうしっかり味がついているのに衣のサクサク感が全く損なわれていないのが素晴らしい。鉄鍋の影響か全然冷めないのも嬉しいポイント。下に敷かれた親子丼のつゆがほんのり染みて、カツ丼感もしっかり味わえるのも好感。これはテイクアウトじゃなくて、是非お店で食べて欲しいね。元々タレカツ好きってのもあるけれど、非常に好みです。美味しい。
親子丼部分はどうか、というとこれもなかなか美味しい。カツに隠れてよく見えないけれど、お肉はそれなりに入っている。鶏肉の食感はプリッとはしていないが、しっとりとしてパサつきなく、これはこれで良し。つゆの塩梅は甘味がすっきりしていて好みの味付け。普段からカツ丼作っているだけのことはある。鉄鍋の影響か底面に接したお肉なほんのり焦げ目がついていて、気にならない程度の香ばしさが味わいを増していると思う。
定食だと豚汁がついてくるのも嬉しい。普通に美味しい。
とにかくボリュームがすごい。ご飯大盛じゃないと足りないくらい。でも最後まで熱々だし、塩梅も濃すぎないし残さず食べられちゃう。これはお店で、定食で食べるのがベストだと思う。
美味しかった。満足。
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