通院日。
もう何年も前に前身の【岡むら屋】で食べて以来、ずっと食べたいと思いつつなかなか機会に恵まれ無かった肉めし。この度、十日市場店がオープンでしかも駐車場完備ということで来店。
ランチタイムは流石に混んでいて、駐車場もギリギリ停められた感じ。店内は席待ちで列になっていた。私は立っている事が難しいので、奥さんとお義母さんに並んでもらい、自分はテイクアウトコーナー？の椅子に座っていた(私の他におばあちゃんも座っていた)。
15分くらい？並んで着席。
私はとにかく煮込んだ豆腐が大好きなので特肉めしをチョイス。汁物も欲しいねということで、肉吸いを頼んで奥さんと半分こすることにした。
５、６分？で提供。
真っ茶色！ いいですねえ。
まずは肉から。うん、はい美味しい。トロトロに煮込まれた肉(部位不明だけれど牛スジとモツの中間みたいな感じ。豚角煮ほどパサつきや脂っこさは無い)は甘辛くてご飯とベストマッチ。玉ねぎやゴボウ、コンニャクなども一緒に煮込まれているが、どれも味がしみしみで美味しい。味が濃すぎないのも良い。
豆腐も味がしみしみ。言う事無し。美味い。ちなみに三つ葉は、あんまり感じなかったなあ。
大根も中までしみしみの真っ茶色。でも案外味は濃すぎず、いい塩梅。口の中いっぱいに美味しいジュースが広がる。
煮卵はガチガチの固茹で。お義母さんなんかは半熟好きだからご不満な様子だったけれど、私は固茹で＞＞半熟なので最高に美味しかった(半熟が嫌いなわけじゃないです)。このモソモソした感じが良いんだよ。味もしみていて最高。
卓上にはガリと謎の赤いタレ。
「ガリ？ 紅生姜じゃなくて？」と思ったけれど、これがなかなかマッチしている。口がさっぱりして良い。
謎の赤いタレは……何だろう、これ。甘辛い感じで、豆板醤みたくしょっぱくはない。何だか良くわからないけれど、肉とマッチしてとても美味しい。辛い物がそんなに好きでないお義母さんも気に入った様子。
肉吸いは薄切りの牛肉と、肉の出汁がたっぷり出たシンプルな塩スープ。なるほど、美味しいじゃないか。あっさりしているので、肉めしの合間にするすると飲めてしまう。
満足。やっぱり美味い。
また来よう。
