三鷹でラーメンというとあんまり当たりを引いた覚えがないので、今回は間違いなさそうな店をチョイス。
ちょっとだけ並んでて、入店前に注文を取られた。券売機はないみたい。
お会計は先払い。入店してすぐ店員さんに「お会計お願いします」と言われた。
店内は８席しかない、かなりこぢんまりした感じ。
どんぶりでかいなー。
サラッとしたスープを一口。
鶏とカツオかな？
香りはガツンと「カツオ！」って感じ。
味はあっさりめ。思ったよりパンチ弱め。
ややカツオの酸味あり。
うーん、ちょいお湯感。
(お湯感、ってどう説明したら良いんだろう……。出汁とは別にお湯の存在を感じてしまう感じ。魚介系でたびたび感じてがっかりする)
麺は妙にツルツル。
チャーシューはややポソポソ。
悪くはなかった。
でももう三鷹でラーメンはやめておこうと思った。
