通院日。そして久しぶりの【オリーブの丘】。
このところ、注文がずいぶんスマートになりました。以前は一気に頼んで一気に運ばれてテーブルの上が恥ずかしいくらいいっぱいになっていましたが、最近は前菜から順に、余裕をもってオーダー出来るようになりました。40代、まだまだ成長過程()
まずはサーモンのブルスケッタ。これがまた高クオリティ。サーモンの旨味とオレンジの甘味・酸味が絶妙にマッチしている。艷やかな舌触りも上品。めっちゃ美味しい。サーモンは柑橘に合うね。
お次もブルスケッタ。こちらはレバーパテをつけていただく。これも非常に美味しい。鶏レバーを使ったパテは、爽やかな風味と濃厚だけれど後味すっきりな旨味。ピンクペッパーのプチっとした食感と華やかな香りもよく合う。そしてけっこうなボリュームがあり、ブルスケッタ３切れではとても使い切れない。これが¥319。安すぎる。
「ピザも食べたいね」と奥さん。妙にマヨコーンが食べたくて、私からこちらをリクエスト。ほどよくクリスピーな薄い生地。加熱したマヨネーズの旨味とさりげない酸味。コーンの甘味とプチっとした食感。美味しい。そうなんだよなぁ、マヨコーンって下に見られがちだけれど、食べたら普通に美味しいのよねぇ。中年だってね、食べたら美味しいのよ。マヨコーン。
本日の目当てのひとつ。赤海老の濃厚ビスククリームスープパスタ。これまた美味しい。海老の旨味たっぷりだけれど風味はキツすぎず、後味も重たくない。２尾入った赤海老は火が入り過ぎておらず、プリッとみずみずしい食感を保っている。トマトとブロッコリーも良い。美味しい。スープが残るのでブルスケッタが必須ですね。
こちらもお目当てだったニョッキ。メニュー名に『うに香る』とある通り、うにの風味と旨味が想像していたよりかなり濃い。うにの身もソースの中にしっかり散らばっている。美味い。ニョッキもモチモチでソースと良く絡んでいる。サイズ感はちょっと小さいけれど、ニョッキがけっこうお腹に溜まるので見た目より満足感高い。でも美味しくておかわりしました。これまたブルスケッタが捗る。
デザートを頼むつもりがラザニアを頼んでしまった。だって新メニュー、試したいじゃないか。これはさっきのグラタンと同じサイズ。
ベシャメルソースは濃厚で旨味たっぷり。ミートソースもいい塩梅で、ひき肉に臭味なし。パスタはモチモチのプリプリでいい加減。美味しい。これ¥319だもんなぁ。毎回頼んじゃうかも。ブルスケッタが進む。
先述した通り３回くらいおかわりするに至ったブルスケッタ。結果的に今回はブルスケッタ祭りとなりました。大満足。ごちそうさまでした。
↓前回はこちら。
瀬谷【オリーブの丘 瀬谷店】とろ～りカボチャとホタテのクリームソース ¥869(税込)+他多数 - 楽しくなければごはんじゃない
