今日は通院日。子供達もお休みなので、病院帰りにそのままお出かけ。まずは腹ごしらえから。
今月の限定メニューが食べたくて【オリーブの丘】へ。
これこれ。これと似たメニューが去年めちゃくちゃ美味しかったから、もう一度食べたかったんだよね。
メインはひとつ自分だけで食べるとして、前菜はいつも通りシェアして楽しむ。
（尚、子供もいたので写真はシェア後のものが多いです）
まずはサーモンのカルパッチョ。４切れで税込¥400ちょっとなので、１切れ¥100くらいですね。
サーモンはしっとりつややかな食感。味は前菜らしくあっさりめ。オリーブオイルはフレッシュで油っこさは感じない。添えられた刻みタマネギやピンクペッパーも爽やかな風味で食欲が増す。良い前菜だ。
次は定番のヤリイカフリット。ちょっといつもより揚げ具合が弱いかな。でもイカはプリッとしているし、シーズニングは相変わらずめちゃくちゃ美味しい。
こちらはキャロットラペとパールモッツァレラのブルスケッタ。キャロットラペは爽やかな美味しさ。いい意味でクミンの主張は強くなく、フルーティーでフレッシュな香り。ニンジンの生っぽい香りや味もせず、フルーツの皮のような感じさえする。食感はシャキシャキ。これは……美味しい。酢も油も強くなくて、本当にこういう味のフルーツを食べてる気さえする。素敵。
これも定番のライスコロッケ。ライスコロッケ自体も衣はカリカリ、ライスはふっくら、チーズはトロトロ美味しいんだけど、何よりソースが美味しい。ニンニクは強過ぎず、香りはしっかりするけれど後には余り残らない。トマトの酸味はマイルドで、甘味と旨味をしっかり感じられる。好き。
ピザはみんなでシェアすべくコーンマヨをチョイス。コーンたっぷりで、商品名に恥じない。大きさもそこそこあってお得感がある。食べてみるとかなりのボリューム感。口いっぱいに広がるコーンの甘味と、加熱されたマヨネーズの旨味。これは子供向けとバカにできない。大人も好きな味。美味い。また頼もう。
お目当ての冷製カッペリーニ。去年とはちょっと雰囲気違うね。まずは一口。うーん、美味しい。カッペリーニはほどよい冷たさでしっかりとしたコシがあり、細いけれど食べ応えがある。
ソースはカルボナーラという商品名からはコッテリしたものをイメージするけれど、舌触りはサラッとしていて、脂っこさや重たい感じはない。味わいは軽いけれど薄いことはなく、しっかりコクを感じる。たっぷりかけられたチーズも上品で、卵黄のコクも加わって「なるほど、これが冷製カルボナーラか」と説得力のある美味しさ。卵黄の下にソテーされた(？)オニオンが隠れていて、それが塩味と甘味を補っている。これも大事なピースになっている。
薄切りのローストビーフは７、８枚かもう少し入っていて満足感がある。¥979のパスタに乗ってる量じゃない。パサつきはまったくなくて、しっとりとした食感が良い。美味しい。
もちろん残ったソースはブルスケッタで。美味い。
デザートにはこちらも季節メニューのショコラオランジュのクレープ。奥さんはフルーツ系のソースはNGなのでお義母さんと半分こ。これは、まあ、まあまあやね。私はオレンジとチョコレートの組み合わせ大好きなのでけっこう美味しくいただけた。チョコは濃厚だし、オレンジは酸味がキツくなくて爽やか。完成度高いと思う。ただクレープはちょい存在感薄かったかなあ。
今回も大満足。ご馳走様でした。
↓前回はこちら。
