通院日。久しぶりに……って１年ぶり！？
まさか１年ぶりの【尾島】のお弁当。あらまあ。
今回も事前に電話をして取り置きしてもらった。そうしないと売り切れちゃうからね。奥さんとお義母さんは国産牛すきわっぱを、私は国産豚ロースカツ重をチョイス。わっぱはお値段据え置きっぽいけれど、ロースカツ重はこの１年で¥200の値上げ。まあしゃあないね。
久しぶりに手に取ったけれど、本当にずっしりとしたボリューム感。取り置きなのですっかり冷めてしまっているけれど、果たしてお味はどうかしら。
お肉の厚みは15mmくらいありそう。
まずは一口。うむ、美味い。すっかり冷めているのにお肉の食感は柔らかく、歯触りもサクッとしている。脂も冷えて舌触りがザラッとした感じは全くない。さすが。出来たてではなく、お弁当として冷めることを前提として完成されている。タレの塩梅も濃すぎず甘過ぎず、かといって物足りなさは感じない。好き。卵もたっぷり、火が通り過ぎていないので食感と舌触りが良い。これは¥1250の価値ありますわ。
ご飯のボリュームも良い。固すぎず柔らかすぎずの炊き加減で、ギュッと詰まっているけれど潰れすぎてもいない。やっぱりね、ご飯が美味しくないとお話にならないからね。
ちなみにサービスのお味噌汁も普通に美味しい。
いやあ、満足。そりゃ出来たての料理は美味しいけれど、お弁当にはお弁当の良さがあるよねぇ。
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