牛スジ淡麗系らーめん。
こぢんまりしたお店だけどけっこう並んでる。お年寄りの姿も目立つ。
たまには、と思って塩らーめんをチョイス。
前情報で量は控えめって聞いてたから大盛にしたけど、これけっこうな量あるぞ。
具はチャーシュー×２、メンマ、チンゲン菜、ネギ、ニンニクチップ、焦がしネギ。
チャーシューはホロホロのトロトロで美味。
スープはもうちょっと薄味を想像してたけど、けっこうしっかりしている。
細麺が美味い。
味はもちろん、歯ごたえものど越しも良い。
「あー、ラーメン食べてるなー」って食感。
たまにはこういうのも良いね。
次は醤油で。
