今日も今日とて神田をうろうろ。
あー、ロメスパずいぶん食べてないなあ。
ということでこちらへ。
大手町の方は何度も行っているけれど、神田のボーノボーノは初。
16:00からは別のお店に替わるらしく、居酒屋感満載なのが面白い。
今回は食べたことのないミートソースの大をチョイス。
５分程で提供。
うーん、ワイルドなビジュアル。
しっかり炒められた茹でおきの極太パスタは、なんというかこう、むしゃむしゃ食べる感じで食べ応えがある。状態としてはのびているんだけれど、しっかり炒めてあるから粉っぽさとかはあまり感じない。
ソースは「少なくね？」と思ったら、案外最後までしっかり食べられた。缶詰め系の味で、個人的には時々食べたくなる味。
こう、外食する際に「家庭の味」みたいなのは全く求めてないんだけれど、ロメスパは食べたくなるんだよなあ。自分で作れなくもないんだろうけれど、茹でおきするのも面倒だしね。
茹でおきの麺とか冷やご飯とか、それはそれとして味が好きなんですよ。意図的に茹でおいたり冷ましたりしたのなら、それはもう料理ですからね。
ほどよく満足。