今日は町田でランチ。
同行していた後輩が「和食の定食が食べたいです」というので、良い感じのお店を探す。
寿司・海鮮以外で和食を探すのって案外難しく、ようやく見つけたのがこちらのお店。
まあ和食というか居酒屋ランチなんだけれど、どちらにせよもう歩き回りたくなかったので入店。
メニューは和・肉・魚それぞれ4種類ずつ。
あとは名物らしい肉豆腐定食が赤・白・黒と3種類。
注文はQRコードをスマホで読み取り、スマホから注文・会計が出来る。
今回は肉豆腐定食の黒をご飯大盛で注文した。
ご飯は大盛無料なので、大盛で。
7、8分で提供。
店員さんが運んできてから固形燃料に火をつけてくれた。「しっかり火は通っておりますので、このみの温度でお召し上がりください」とのこと。
すぐに軽く沸騰し始めたので、まずは肉豆腐から。
うん、美味しい。
お肉は見た目パサついていそうだったけれど、食べてみるとトロっとした脂が感じられ、すっきり甘めの出汁と良く合う。
豆腐は豪快に中央に鎮座。ちゃんと味も沁みていて悪くない。
サイドには白身魚のフライ、生卵、味噌汁、お新香。
全体的に悪くないけれど、まあこんなもんかな。
肉豆腐の赤にしてみれば良かったかなあ。