今日は同僚と神田の商店街へ。
「ここどうです？」と聞かれ、そういえば食べたことがなかったので来店。
ランチメニューは非常にシンプル。
親子丼か玉子丼。
入店したらすぐに注文取られるのでご注意を。
私は大盛り親子丼をチョイス。
一階はカウンター席で、今回は二階へ案内された。
美味しい食べ方が事細かに書かれている。
なるほど。
こういう時悩むのは、取り敢えず何も考えず食べて、次回ベストを試して比較するか、それとも初回はベストで行くか。
６、７分で提供。
あらー、美しい。
理想的な親子丼。
取り敢えずそのまま食べることに。
おお、なるほど、美味しい。
こだわりにうたわれていたように醤油と味醂の良い香りが漂い、次に玉子の風味と旨味、それに覆い被さるように鶏肉の風味に濃厚な旨味。確かに良くできた親子丼だわ。
ご飯は思ったより少なめ。
そのぶん、具は普通の量のはずなのになかなかボリューミー。
再度は鶏スープと刻んだ香物。
うん、けっこうレベル高かった。
ご馳走さま。
