今日は食事の時間も取れないほど忙しい。
と、いうことで、一年以上ぶりに来店。
つけめんも悪くないけれど、やっぱりお得な中華そばをチョイス。前は大盛じゃなくて中盛って表記だったと思うけれど……。まあいい、大盛で。
食券を買ったらそのまま席で待つ。
５分弱で提供。
まずはスープ。
……んん？
こんな味だったっけ？
ここのラーメンって、食べるたび味が違う気が……。
シンプルな醤油ラーメン。ちょっと薄いかな。
まとまりは良いんだけれど、ややぼんやりしてる。
味そのものは美味しいけれど。
麺もスタンダードな感じで、ゆるく縮れた中細麺。
もっちりプリっと嫌味のない食感。
ボリュームはそこそこ。
味変アイテムは酢、コショウ、山椒(青)、粗挽き梅(赤)、七味(黒)。
コショウを加えると、ちょっとぼんやりしてる感じだったスープにキレが出て良い感じ。良く合っている。
山椒も良い感じ。香りは豊かだし、ビリリとした辛味も良いアクセントになる。
粗挽き梅は顆粒状の梅。香りは思ったほど強くないけれど、ふいに広がる酸味は面白い。
酢は入れなかった。
安くて味も悪くはないんだけどなあ。
どうにも味が定まらない印象。
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