色々あっての午後２時半。
ふらっと立ち寄ったこちらのお店。
道の対面にある大勝軒と同じ系列？
雰囲気はインスパイア系。
何か個性的な表現のメニューだなあ。
定番らしいふじ麺をチョイス。
量は控え目に小結(300g)で。
５分程で提供。
やっぱりインスパイア系なんだな。
好みは何も聞かれなかったし、野菜増しは有料だけど。
まずはスープ。
濃いけどこってりって感じではない。
これは、あれだ、あのー、野菜炒めの味。
醤油がけっこう強くて胡椒が効いている。そして背脂の甘味がモヤシと絡んで、うん、完全に野菜炒めだわ。
野菜は99.9％モヤシ。こんなんならいっそキャベツ入れるんじゃないよ、と。
上にはニンニクかと思いきや玉ねぎ。これがまた野菜炒め感を増している。
麺はもちろん太麺。やや固めの茹で加減。
豚はまあまあ。
悪くないけれど、決め手にかける感じだった。
