四年ぶりに【ひなたかなた】へ行こうと意気込んで来たものの、11:25(開店前)の時点で第一陣に入れず断念。
どうせなら人気店へとこちらへ。
ここは鳥白湯がメインのお店。
スタンダードにらーめんを大盛でチョイス。
15分程で入店。
店内はカウンターのみ。
着席から5分程で提供。
まずはスープ。
鳥白湯ベースに植物系と魚介がプラスされている。煮干をけっこう感じる。ちょっとしょっぱめかな、とも思うけどかなり美味しい。
次に麺。
中くらいの太さの麺はやや固めに茹でられており、スープに負けない存在感で美味。
具はネギ、メンマ×2、鶏ハム×1、鶏チャーシュー×1、鶏団子×1。この辺は割と想定の範囲内かな。どれも美味しい。
満足。
店長さんが具合悪いみたいで心配だったけれど……。
また来よう。