五反田駅からすぐ。
行列になる立ち食いうどん屋さん。
12:45頃来店。
５、６名ほど並んでいたが、これくらいは少ない方だ。
先に食券を買って列に並ぶ。
今日は暑いから冷しで、よし、とり天にしよう。大盛は並盛に+¥100。それでも安い。
店の入り口は左右にあって、店員さんが店内から「右どうぞ」「左どうぞ」と言うので、列の先頭からそれにしたがって入店していく。音楽なんか聴いて待ってちゃダメだぞ。
回転率は良く、５分もせずに入店。
狭い店内はカウンターのみ10席ほど。
注文関係なくガンガン茹でてガンガン揚げている。
食券はカウンターの上に。店内さんがそれを見て、すぐに提供してくれる。
綺麗だ……。
失礼だけれど、店構えからは想像出来ないくらい美しい一皿。
まず一啜り。
うまい！
固すぎず柔らかすぎず、絶妙なコシ。ツルツルとしていてのどごしも良く、小麦の味も抜群だ。汁も良い塩梅。
次にとり天。
揚げたてサクサクのアツアツで、これまた美味。衣の塩加減は控え目に、下味はしっかりとしていて、汁に浸かってもあっさり食べられる。ほんと美味しい。
ちなみに揚げ玉とおろししょうがは入れ放題。嬉しいね。
ささっと食べてごちそうさま。
外に出るとまた10人くらいならんでいた。
大変満足。
また来よう。
