横須賀中央駅から徒歩数分。
今日は辛いものが食べたかったのでこちらへ。
担々麺はデフォルトでライスが付く。
大盛にしようか迷ったけど、ライス付くしやめておいた。
辛さは5段階(一辛~五辛)。
「辛さはどうしますか?」と聞かれたので「一番辛いので」と答えたところ「MAXでーす」と厨房にコールされた。
……MAX?
五辛の事だと思いたい。
5分ほどで提供。
あ……、これヤバいやつだ。
スープはドロッドロで、離れていても唐辛子の匂いがする。
恐る恐る麺を一口。
……思ったほどではない。
かなり辛いけど、食べられない辛さじゃない。
そんな事より熱い!
スープがドロッドロだからか、あんかけラーメンレベルに熱い!
味は唐辛子の風味が勝っちゃってる感はあるけど、まあまあ美味しい。胡麻ベースのいわゆる担々麺ではなくて、どちらかというと勝浦担々麺っぽい感じかな?
麺が、スープの重みが原因か、けっこう千切れた感じなのがちょっと残念(辛くて啜れないから食べやすいっちゃ食べやすいけど)。麺の量は少なく感じた。
ライスに具を乗せて食べてみる。
うーん、具の味が強くて、ライスに乗せた良さが出ない。ほんのちょっとだけかけるくらいの方が、丼としては美味しいかも。
ちなみに具はひき肉、ネギ、たぶんザーサイ。かなりの量入っている。麺とライスを食べ終わった後、穴あきレンゲで掬ってみたら、まだ小さいお茶碗がいっぱいになるくらい残ってた。
基本的にスープ完飲はしない主義なので、麺とライスと具を全部食べたところでごちそうさま。久しぶりに胃に刺激を感じる。具をさらったのが効いてるのかな。胃が辛いと何か眠くなるんだよね。
スープ完飲する派の人にはけっこうキツいかも知れない。
三辛くらいにした方が、美味しく食べられるかも知れないね。MAX(五辛?)は辛さはともかく、ちょっと唐辛子の風味が強すぎた。