2016-04-30 大島【りんすず食堂】モツ南蛮ラーメン ¥850+大盛 ¥100 大島 ラーメン 変わり種 具は脂かす、鶏皮、長ネギ、もやし。これは……難しい一杯。 スープは、なるほど、関東風かすうどんという感じ。中太の平打ち麺はスープによく絡んで、美味い。一杯としての完成度は高い。 ただ、ラーメンである必要性があるか？
