飯田橋【支那そば びぜん亭】支那そば ¥600+大盛 ¥100

正統派の東京しょうゆラーメン。

具はチャーシュー、小松菜、メンマ、のり１枚、刻みネギ。

麺は中細の縮れ麺。

スープはちょっとしょっぱめ。チャーシューのタレを出汁で割ったような感じ。

おいしいはおいしい。
スープや麺、それぞれのを味わうのではなく、一杯がひとつになっている感じ。

とにかく店主夫婦の人柄が良い。