赤羽【自家製麺 伊藤】比内鶏肉そば(中 1.5玉) ¥850

スープは煮干がけっこう前に出てる。
細めのストレート麺はたしかに美味しくはある。
でも肉そばにしないと具がネギのみなのはいかがなものか。(肉そばは焼豚が４枚乗る)