おなじみミシュラン掲載店の Japanese Soba Noodles 蔦。平日朝から巣鴨で仕事なんて機会は滅多にないので、今日は絶対行くぞと昨日から決めていた。蔦は朝７時から整理券を配り、時間帯で並ぶ方式。整理券を取るには店内に声をかけ、千円のデポジットと引き…

8:30から仕事の予定が、現地に着いたとたん担当営業から「対応不要になった」とのこと。 さすがにこのまま帰れないので、近くのルノアールで待機。営業さんのおごりで朝食。ドリンクは頼まないとダメな方式。サンドイッチはカラシが効いてるけど辛くない。美…