煮干。津軽系、だそうな。エグ味のない強い煮干の香りに甘めのタレがきいたスープ。美味い。麺はツルツルだけど、ちょいやわらかめの中細。肉そばはチャーシュー６枚にネギ、メンマ。チャーシューもなかなか美味。飛び抜けたものはないけど、これは確かに美…
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