珍しく奥さんも子供もいない。
【櫻井中華そば店】に行ってみようかと保土ヶ谷に行ったら、まさかの臨時休業。
がっかりして歩いていると、こちらのお店を発見。
サンマー麺か……、久しくお店じゃ食べてないな。
気を取り直して、こちらでランチすることに。
店内はカウンターのみで10席程度。
レトロな雰囲気で、先客は3組。
価格帯は高からず、かといって安からず、という具合か。たんめんのメニューが豊富なのが特徴的。
ご飯ものや定食も、基本的な中華屋のメニューは押さえている。
ランチメニューはリーズナブル。
メニューは色々あるけれど、初志貫徹でサンマー麺をチョイス。もちろん大盛で。
5、6分で提供。
おやっ、何だか個性的な見た目。
そう見えるのはネギ散らしてあるからかな?
まずはスープ。
これはかなりあっさり。ともすれば薄いくらいなんだけれど、餡が加わるとちょうど良いくらい、かな。出汁はしっかりしている。
餡はスープと対称的になかなかパンチがある。
ニンニクとニラの香りがガツンと来て美味しい。
味は甘辛く、濃すぎることもなく、スープに混ざるとほどよい塩梅。
具はニラ、ネギ、豚肉、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、うずらの卵。
麺はストレートの細麺。
餡と絡んで美味しい。
大盛はなかなかのボリューム。
目当てのお店に行けなかったのは残念だけれど、久しぶりにサンマー麺が食べられて嬉しかった。
満足。