今日は最近出来たばかりのこちらのお店へ。
博多ラーメンか、ちょっと久しぶり、かな？
価格は¥650～¥950。許容範囲かな。
朝ラーメン¥500なんてのもある。こんど食べに来ようかしら……。
とりあえず初めてなのでスタンダードに博多ラーメンをチョイス。麺の固さはカタで。
ランチタイムはごはんサービスとの事なのでお願いした。
席はカウンター形式で、店内はかなり狭い。
この間前を通った時は行列が出来ていたが、13:30の今日は先客ゼロだった。
３、４分で提供。
見た目はこれと言った特徴なし。
まずはスープ。
臭みはなく、ほどよく甘味のある豚骨スープ。濃厚な感じではなく、どちらかというとさっぱりしたテイスト。これは飲んだ後でも余裕な感じですね。
次に麺。
カタで頼んだ麺は、まあほどほどの固さ。好みとしては、もうちょい固くても良いな。
具は小さめのチャーシュー×２枚、小さめの海苔×１枚、キクラゲ、ネギ。
チャーシューは小さめながら、トロッと脂の主張が強く、なかなかご飯に合う。
残りのご飯は辛子高菜でいただいた。
さて、一通り食べたところで替え玉。
替え玉は食券でも現金でも良いとの事。
ごはん無料で付いたし、今回は半替玉¥100でお願いした。固さは……、カタで。
替え玉はごはんと同じお茶碗で提供。
気持ちばかりのネギが乗せられている。
２杯目なので無料トッピングをば。
紅しょうが、辛子高菜、すりゴマ、擦ってないゴマ、生ニンニク。
この後会社戻るので、無難に紅しょうが、辛子高菜、すりゴマを投入。
うーん、ちょっと２杯目薄いかなあ。ニンニクは入れた方がバランス良いかも。
うん、悪くはなかったな。
この界隈だと【由丸】よりちょっと安いし。
