家族で買い物した帰り。
ちょっと遅くなっちゃったし、何か買って帰ろうかなー、というところ。
しばらく【日高屋】のバクダン炒めを食べていなかったので、買って帰る事に。
何気に日高屋でテイクアウトするの初めてかも。
最寄り駅にあったら良いのになあ。
さて、家に帰って晩酌のおつまみに。
器の底も深くて、なかなかボリューミー。
いくつかある中の一品というなら、３人前くらいあるかも知れない。
まだ温かみがあったので、そのまま一口。
いやー、やっぱり美味い！
野菜のしゃきしゃき感と、豚肉の旨味&甘味、豆板醤のピリ辛さと、何よりベースとなっている良い感じの肉野菜炒め感。他のメニューは知らんけれど、とにかくバクダン炒めは美味い。
豚キムチみたいな酸味もなく、辛いのが苦手ってんじゃなければ、これは誰もがご飯をかっ込む味。
テイクアウトならではの楽しみとして、残ったタレに水を足して、豆腐とご飯とキムチを足して雑炊に。お店では出来ない楽しさ、美味しさ。
満足。
やっぱりバクダン炒めは美味い。
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