本日２件目はこちら。
柳橋中央市場内にあるお店。
ランチタイムということもあって、通路に出されたテーブルはほぼ満席。
席に座ると店員さんに注文を聞かれる。
初めてだし、夏バテ気味でやや食欲不振なので(２件目だけどね)ここは普通のラーメンで。モヤシ増量無料だけれど、普通でお願いした。
数分で提供。
けっこうボリューム感あるね！
まずはスープ。
甘くて濃いめの味わいながら、細モヤシの風味も相まって、全体としてはあっさりめかしら？ 美味い。
麺はコシのある細麺でこれまた美味。
いや、これシンプルながらめっちゃ美味しいわ。
具はモヤシ、メンマ、ネギ、チャーシュー×３枚。薄切りのチャーシューは若干固めだけれどパサつきはない。もやしはかなり大量に入っているんだけれど、これがメインと言わんばかりにスープにマッチして非常に美味。
モヤシ増量すれば良かったな。
満足。
