今日は雨なので、久しぶりにららぽーとのフードコートへ。
かなり迷ったあげく、こちらのお店へ。
有名だけれど、何気に初めて。
うーん……、まあ、とりあえず看板の濃厚つけ麺かな。量は……、ええい、よし、特盛りで！
３分程で提供。
……早くない？
見た目はそつのない感じ。
ひとまず一啜り。
……んー、そうね、いや、美味しいよ。
濃厚魚介豚骨。確かにレベルは高い。
でもなあ、期待は超えてこないかなあ。
昨今、つけ麺の平均レベルは上がってるからねえ。
でもって麺が良くない。
ゆるい。
提供早いから不安だったけれど、これ、茹でおきしてない？
ソフト麺とまではいかないけれど、うーん、そんな感じがしてしまう。
まあ食べやすいけどさあ。
かなり冷たく〆られているにもかかわらず、まったくコシがない。
つけ汁の中にはネギとメンマ。
麺の上には海苔×１枚とチャーシュー×１枚。
チャーシューは冷え冷えなので、早めにつけ汁に埋めるかなんかしないと、何かこう、ハム感が出てきちゃう。
同じ系統の味でも、きちんと感動出来るレベルのお店はあるからね。やっぱり、ちょっと、比べてしまう。
デフォルトの味変にすだちと黒七味。
すだちを入れるとさっぱりして、うん、悪くない。
そこに黒七味を加えると……、あれ？
何かデジャヴ。
……個人的には、どことなく、さつま揚げっぽい感じがする……。
ちなみに特盛りだとつけ汁のおかわりが１回出来るのだけれど、ちょっとフードコートで一人だとおかわりしに行きづらい。というか、離席するのが面倒。
結局、最後は混ぜそば状態で完食。
悪くなかったけどね。
ちょっと、高くついたな、という感じ。
