打ち合わせが続き、お昼を食べられないまま15時過ぎ。この時間になると食べられるところが限られる。
大手町ビルの地下が改装したタイミングで【藤平】から【どさん子ラーメン】に変わったこちらへ。
(※藤平はどさん子の別ブランド)
うーん、スタンダードなメニューか……、
今時のアレンジが入ったメニューか……。
よし、どさん子ラーメンなんてめちゃくちゃ久しぶりだし、スタンダードに元祖味噌ラーメンにしよう。
券売機で食券を購入。
5分程で提供。
おっ、見た目が良いねえ。そして良い香り!
まずはスープ。
……予想以上に、美味いぞ。
言っても、ほら、どさん子ラーメンだし、って思ってたんだけど、いや、美味しいわ。チェーンとして長生き出来ている理由が良くわかった。
炒め野菜の香ばしさ、甘さ控えめで切れのよい味噌のコクと旨味。めっちゃ好み。
そもそも味噌ラーメン好きなんだけどさ。
そして麺。
ツルツルの太ちぢれ麺はまさに味噌ラーメンって感じ。しゃきしゃきの炒め野菜と一緒に食べれば、もうね、最高よ。
具はモヤシと玉ねぎ、ネギにひき肉。
今回は普通盛にしたけれど、ボリュームも悪くない。周りを見ると、チャーシューがすごく美味しそうだった。
うっかり完飲。
また来よう。