（写真は昨日の使い回し）
「明日も来ようかな」って言って、本当に２日連続で来てしまった……。
（写真は昨日の使い回し）
はらこ飯、と思ったけれど、季節限定っぽい「みやぎ秋の三色丼と白石温麺セット」をチョイス。白米は大盛無料なので、大盛で。
注文すると「すみません、今日は鰹が流通の関係で入ってこなくて……。代わりに銀鱈なんですけど、良いですか？」との事。ああ、台風が直撃したばっかりだもんなあ……。もちろん構いませんと伝えた。
10分程で提供。
金華サバ×２切、伊達いわな×３切、銀鱈×３切、そしてしらす。
まずは金華サバ。
軽く〆てあって、脂の加減も良く美味。
次に伊達いわな。
サーモンっぽいジューシーさもありつつ、川魚の風味が良い。
最後に銀鱈。
鰹が食べられなかったのは残念だけれど、プリっとした食感と、軽い脂の甘味と旨味がグッド。美味い。
白石温麺は、要するに「にゅうめん」みたいなもので、汁はお雑煮っぽい感じ。
優しい味わいで癒される。
他のメニューにも期待出来るなあ。
また来よう。
↓前回はこちら。
