通りかかる度に気になっていたこのお店。
店名は「汐そば」なのに、メニューは「塩そば」なのか……。解せぬ。
おそらくこちらのスタンダードであろう塩そばをチョイス。大盛かサービスの半ライスか、と迷った結果、ランチセットを注文。炙りチャーシュー丼が食べたかったもので。
５分ちょっとで提供。
まずはスープ。
うん、魚介のシンプルな塩ラーメン。なかなか美味しい。焦がしネギとかかかってるとより好みなんだけどなあ。
次に麺。
良くも悪くも特に印象なし。
具はネギ、ほうれん草、メンマ、のり×１枚、なると×１枚、チャーシュー×１枚。
チャーシュー丼は味濃いめだけれど、なかなか美味。
全体的に良くまとまっていて好印象だった。
醤油は焦がしニンニク醤油っぽかったので、次試してみても良いかも。
