たまプラーザで仕事をして、ランチが出来ないまま15時近くなってしまった。
帰り道々こちらのお店へ。
涼しくなると味噌ラーメンが美味しいよねぇ。前回は辛味噌にしたので、今回は普通の味噌ラーメンをチョイス。
「ニンニクは?」と聞かれたので、もう仕事は終わったしお願いした。麺の固さは普通で。サービスの半ライスはもちろん付けてもらった。
厨房でラーメンを作る様を見つめること5分。
まずはスープ。
美味いなー。
とろみのある味噌スープは濃厚で、甘味がある。ニンニクも野菜と炒めてあるので、臭みはあまり感じない。これこれ。これが食べたかったんだよ。
次に麺。
太めのちぢれ麺はスープから飛び出さんばかりの盛り。麺そのものも美味しい。
やっぱり、涼しくなったら味噌だな。
↓前回はこちら。