楽しくなければごはんじゃない

食べるの大好き。食いしん坊おじさんの個人的なごはんの記録です。

横須賀中央【玄武家】麻婆麺 ¥590

食べたいものがわからず、店を探してさ迷うこと30分。

もう決めなくちゃというところで目に飛び込んだこの店。ライス無料か……。

家系の気分ではなかったけれど「麻婆麺とライス無料の組み合わせって最強じゃない?」と思い入店。

 

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麻婆麺は¥590。安い。

 

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ライスバー。ライスは自分で自由によそう。

よく「ライスバーの米が不味い」とかいうレビューを目にするけれど、無料の米にクオリティを求めている事が間違いだと私は思う。

 

店員は中国の方ばかりなのかな?

食券を渡して5分もせず提供。

 

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うん。誰が見ても麻婆麺だ。余計なアレンジはいらないのだ。

 

まずはスープ。

ベースは豚骨なのかな?

程よい濃さの醤油スープに麻婆の味わいが花を添える。スープにただ乗っけただけじゃなくて、ちゃんと渾然一体となっていて美味しい。まさに中華料理屋の麻婆麺。

 

麺は家系のそれではなく、シコシコした食感。悪くない。

 

さてと、と麻婆をライスにかける。麻婆は辛さ控えめでサラサラしている。

普通。普通で美味い。今思い出した。麻婆麺大好きだわ。

 

ご飯は2膳食べ、スープも完飲。

なるほど。今日体が求めていたのは、ドンピシャこれだったのだなあ。

 

満足。