楽しくなければごはんじゃない

食べるの大好き。食いしん坊おじさんの個人的なごはんの記録です。

【セブンプレミアム】蔦 醤油Soba ¥258(税別)

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なるほど、頑張って再現しようとしているのは良くわかる。

ムール貝やトリュフオイルの香りも味わいも感じる。本物と比べると粗雑な感じは拭えないけど、悪くはない。

ただ、麺が残念過ぎる。
麺を食べ終わってからスープ啜ってる時の方が満足感がある。

本物よりだいぶ濃く感じるので、少しお湯多めに作った方が良いかも。

そして、麺は別に生麺を用意した方が良いかも知れない。

総合的には悪くないと思う。