楽しくなければごはんじゃない

食べるの大好き。食いしん坊おじさんの個人的なごはんの記録です。

大島【豆厨 ゆばせい】ゆば丼御膳 ¥900(税別)

大島の商店街にある豆腐屋さん。
その直営店となる。

メニューを頼むとコース料理のように運ばれてくる。

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まずは前菜。
内容は日替わりだけど、この日の内容は、おから、ゴマ豆腐、枝豆豆腐の三品。ゴマはタレ、枝豆は塩でいただく。うん、美味しい。

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メインのゆば丼は、ごはんの上にゆばがかかってるのではなく、セパレートタイプ。出汁でのばしてあるトロトロのゆばは豆の味が濃くて、塩気はほとんどないのにそのままでもごはんが進む。ゆばのタレやわさび醤油、藻塩をかけても美味い。

味噌汁の具は豆腐、ゆばの切れ端、大根、ニンジン。しっかりとした豆腐の食感が良い。

厚揚げの田楽と、揚げゆばの小鉢も美味。きゅうりと大根のお新香も美味しかった。

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デザートは呉豆腐のお汁粉。トロトロの食感が面白い。

これで¥900なのだから、安い。
ちなみにごはんは大盛無料。

他のメニューも気になる。

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ちなみに夜の部はまた別メニュー。