営業さんのオススメということで連れてきてもらった。全国的にも有名な甲府の名店だそう。何やら全国で初めて支那そばを復活させたんだとか。
店内には有名人のサインや写真も多数。かなり混み合っていた。
味はいたってシンプルな昔ながらの醤油味。麺も懐かしい感じの縮れ麺。
スープにはしっかりとしたコクがあり、ちょっと甘め。
具は大量のネギ、なると、赤みがかったメンマがたくさん(味は普通のメンマだった)、のり、そして大きなチャーシュー。
チャーシューは見た目から「パサパサしてんじゃないの？」と思ったら、しっかり歯応えもあって美味だった。
大盛はなかなかのボリューム。
これは確かに名店かも。
