2015-04-06 越谷【こむぎ】しょうゆ中華そば ¥750+大盛 ¥60 越谷 ラーメン オススメ また食べたい カツオや煮干し、アゴ出汁の魚介と昆布の旨味と豊かな香り。 そこに鶏の甘みとコク。 「にほんいちしょうゆ」という旨味と甘みの強いしょうゆが加わりかなり美味。 具も炙りチャーシュー(ロースとバラ)、穂先メンマ×3、ネギ、のり、ゆずとたっぷり。 自家製の中細ちぢれ麺も大変Good。 久しぶりにスープ完飲した。